Etiqueta 'Gastronomie'
Als erster Hauptgang werden die chinesischen Teigtaschen "Gyozas" gereicht.

Leben und Stil

Seit dieser Saison kocht Lucas Carrusca Troxler im Restaurant Suculenta

Der neue Chef in dem Gourmettempel in Port de Sóller stand bereits in Lokalen wie Ca’s Xorc, DINS Santi Taura, Béns d’Avall und Vandal am Herd.

Carina Gross22.07.23 09:56

Luxus-Restaurant auf Menorca

Tourismus

Diese exklusiven Orte sind perfekt für einen Luxusurlaub auf den Balearen

Beachclubs, Fine-Dining oder Boutique-Hotels: Auf den Inseln gibt es eine große Auswahl an luxuriösen Angeboten.

Carina Gross12.07.23 10:01

Ab kommender Woche darf auf Restaurant- und Bar-Terrassen auf Mallorca wieder geraucht werden.

Lokales

Ab sofort darf auf Restaurant-Terrassen auf Mallorca wieder geraucht werden

Und: In Krankenhäusern und Apotheken muss keine Maske mehr getragen werden. Damit ist die komplette Vor-Corona-Normalität wieder hergestellt.

Patrick Czelinski05.07.23 09:17

Über 100 Gäste erlitten im Sommer 2019 eine Salmonellenvergiftung in Palmas Japaner "Dragon Sushi". Seither sind keine weiteren Beanstandungen bekannt geworden.

Lokales

Dutzende Fälle von Salmonellenvergiftung: Staatsanwalt fordert Haftstrafe für Chef von "Dragon Sushi"

Dem Geschäftsführer des Restaurants in Palma droht zudem die Ausweisung aus Spanien. Der Vorfall hatte im Sommer 2019 großes Medienecho ausgelöst.

Reinhard Adel27.06.23 05:59

In Spanien gibt es eine große Auswahl an Tapas-Bars.

In Spanien gibt es eine große Auswahl an Tapas-Bars.

In Spanien gibt es eine große Auswahl an Tapas-Bars.

StarpStock/iStockphoto.com 14.06.23

Das koreanische Restaurant befand sich in Palmas Stadtteil Santa Catalina.

Das koreanische Restaurant befand sich in Palmas Stadtteil Santa Catalina.

Das koreanische Restaurant befand sich in Palmas Stadtteil Santa Catalina.

Jaume Morey 09.06.23

Das koreanische Restaurant befand sich in Palmas Stadtteil Santa Catalina.

Lokales

Beliebtestes koreanisches Restaurant auf Mallorca schließt seine Pforten

Das Kulturrestaurant zählte so manchen Prominenten zu seinen Stammgästen und hinterlässt eine Lücke in der gastronomischen Landkarte Palma de Mallorcas.

Dominik SarotaFernando Fernández09.06.23 15:23

Mit mallorquinischem Palo lassen sich durchaus ansehnliche Cocktails mixen.

Leben und Stil

Wo Kräuterlikör und Palo die erste Geige spielen: Inselrat stellt inseltypische Cocktails vor

Örtliche Zutaten als Protagonisten, dazu leicht zu mixen: Der Inselrat will mit Rezepten für leckere Drinks lokale Produkte einem breiteren Publikum bekannt machen.

Reinhard Adel29.05.23 20:12

TV-Auswandererin Peggy Jerofke vor ihrem Lokal "Martiki" im Hafen von Cala Rajada.

Gesellschaft

Deutsche Auswanderer-Lokale auf Mallorca: Warum sie gut laufen. Und manchmal nicht.

Immer wieder haben deutsche Stars auf der Insel eigene Restaurants eröffnet. Unter ihnen bekannte Schauspieler, Sänger, Sportler sowie zuletzt auch diverse durch das Fernsehen bekannt gewordene Mallorca-Auswanderer.

Dominik Sarota13.05.23 10:30

Mein Lokal, dein Lokal

Leben und Stil

Diese Restaurants auf Mallorca sind bei "Mein Lokal, dein Lokal" zu sehen

Fünf Restaurants mit deutschsprachigen Köchen auf der Insel waren bei Dreharbeiten für die Gastronomie-Sendung des Senders Kabel Eins dabei. Bald schon sollen die Folgen ausgestrahlt werden.

Melike Yasaroglu03.05.23 11:46

Gastronomin Antje Trinks aus Peguera vor ihrem Lokal Vivo Beach, zeigt mit ausgestreckten Armen, wie nah die Aufbauten an ihr Lokal heranreichen.

Lokales

Deutsche Gastronomin in Peguera schwer genervt von Kommunalfest

Mehrere Wirte, die sich von Food-Trucks und lauter Musik durch das Gran Verbena Festival in dem Urlaubsort benachteiligt fühlen, ziehen in Erwägung, sogar juristisch gegen die Gemeinde vorzugehen.

Dominik Sarota14.04.23 16:30

Gastronomin Antje Trinks aus Peguera vor ihrem Lokal Vivo Beach, zeigt mit ausgestreckten Armen, wie nah die Aufbauten an ihr Lokal heranreichen.

Gastronomin Antje Trinks aus Peguera vor ihrem Lokal Vivo Beach, zeigt mit ausgestreckten Armen, wie nah die Aufbauten an ihr Lokal heranreichen.

Gastronomin Antje Trinks aus Peguera vor ihrem Lokal Vivo Beach, zeigt mit ausgestreckten Armen, wie nah die Aufbauten an ihr Lokal heranreichen.

privat 14.04.23

Der aus Galicien stammende Gastronom "Paco" Martínez wuchs in Hamburg auf und zog 2017 auf die Insel.

Der aus Galicien stammende Gastronom "Paco" Martínez wuchs in Hamburg auf und zog 2017 auf die Insel.

Der aus Galicien stammende Gastronom "Paco" Martínez wuchs in Hamburg auf und zog 2017 auf die Insel.

privat 11.04.23

An den Osternfeiertagen in diesem Jahr sind die Bars und Restaurants auf Mallorca schon sehr gut besucht.

An den Osternfeiertagen in diesem Jahr sind die Bars und Restaurants auf Mallorca schon sehr gut besucht.

An den Osternfeiertagen in diesem Jahr sind die Bars und Restaurants auf Mallorca schon sehr gut besucht.

M. CARRERAS 06.04.23

An den Osternfeiertagen in diesem Jahr sind die Bars und Restaurants auf Mallorca schon sehr gut besucht.

Tourismus

Tourismus auf den Balearen: Mehr Umsatz und mehr Kellner

Die Kasse klingelt – und zwar lauter als im Vorjahreszeitraum. Schon jetzt macht die Tourismusbranche auf Mallorca ein Umsatzplus von 30 Prozent. Dafür wird auch mehr Personal eingestellt.

Enrique Fueris und Melike Yasaroglu06.04.23 09:57

Werner Wiedemann bemüht sich, seinen Gästen ein Rundum-Erlebnis zu ermöglichen. Neben den bayerischen Speisen wartet er in dem Lokal mit rustikalem Gestühl und draußen mit mediterranem Flair auf.

Leben und Stil

Leberkäse unter Palmen: Wie ein bayerischer Wirt auf Mallorca durchstarten will

Der seit 32 Jahren auf der Insel lebende Gastro-Profi Werner Wiedemann ist der neue Betreiber des Restaurants "Rancho Romana" – inklusive eigenem Reiterhof.

Ingo Thor10.04.23 08:31

Das Restaurant des Landhotels Can Simoneta in Canyamel wurde erstmals mit einer Repsol-Sonne ausgezeichnet.

Das Restaurant des Landhotels Can Simoneta in Canyamel wurde erstmals mit einer Repsol-Sonne ausgezeichnet.

Das Restaurant des Landhotels Can Simoneta in Canyamel wurde erstmals mit einer Repsol-Sonne ausgezeichnet.

Archiv Ultima Hora 30.03.23

Mallorcas Olivenöl wurde erneut prämiert.

Leben und Stil

Olivenöl aus Mallorca heimst höchste Punktzahl bei Wettbewerb ein

Zeitgleich mit der ersten Ernte hat das Olivenöl des Herstellers Treurer aus Llucmajor die höchste Punktzahl im Iber Oleum 2023 Guide erhalten.

Carina Gross10.03.23 12:16