Etiqueta 'Gastronomie'
Zweimal am Tag fährt Tomeu Torres hinaus auf seinen Acker und füttert seine Schweineherde.

Lokales

Mallorca hat Schwein – Und das ist schwarz

Einige Bauern retteten in den 1980er Jahren das Porc Negre vor dem Aussterben. Ein Glück, denn andernfalls wäre Mallorcas Gastronomie um eine wichtige Zutat ärmer.

Jonas Martiny23.05.21 11:35

Außer Betrieb: Geschlossene Bar auf Mallorca.

Wirtschaft

Fast 300 Bars und Restaurants haben wegen Corona aufgegeben

Im Quartal 2020 waren bei der staatlichen Sozialversicherung lediglich noch 4200 Lokale gemeldet gewesen. Der Gastronomieverband spricht von einem "harten Schlag".

MM-Redaktion 28.03.21 10:38

Die Außenterrassen dürfen bis 17 Uhr geöffnet bleiben.

Lokales

Innenräume in Restaurants auf Mallorca schließen bis zum 11. April

Diese Regelung gilt ab dem kommenden Freitag. Die Außenterrassen dürfen bis 17 Uhr weiterhin geöffnet bleiben.

Carina Gross24.03.21 08:56

Die Bewirtung in den Innenräumen von Bars und Lokalen auf Mallorca ist erneut untersagt.

Lokales

Gastronomie auf Mallorca muss Innenräume wegen Corona wieder schließen

Kehrtwende bei den Lockerungen der Restriktionen: Aufgrund des Anstieges des Neuansteckungen zieht die Balearen-Regierung die Notbremse.

MM-Redaktion 23.03.21 09:20

Die Innenräume können bis zu 30 Prozent belegt werden.

Lokales

Innenräume in Restaurants auf Mallorca dürfen wieder öffnen

Dabei ist die Personenkapazität auf 30 Prozent festgelegt. Allerdings müssen Gastronomen weiterhin strikte Corona-Maßnahmen beachten.

Carina Gross15.03.21 09:47

Annette Adolph (r.) mit ihrer Mitarbeiterin Claudia Hartwig vor ihrem Laden in Pollença.

Gesellschaft

So überlebt eine deutsche Gastronomin die Corona-Pandemie auf Mallorca

In Pollença hat sich Annette Adolph ein kleines Paradies geschaffen. Doch dann fegte Corona die Treppen leer.

Von Andi Nowey13.03.21 00:00

Ab dem 15. März dürfen die Innenräume von Restaurants und Bars öffnen.

Lokales

Restaurant-Regelungen auf Mallorca sollen bis nach Ostern gelten

Ab dem 15. März dürfen mit einer Besucherkapazität von 30 Prozent auch die Innenräume wieder öffnen.

Carina Gross12.03.21 10:21

Seit vielen Wochen sind die Restaurant-Innenräume geschlossen.

Lokales

Restaurants auf Mallorca ab kommender Woche wieder ganz geöffnet

Allerdings sollen noch spezielle Restriktionen bekanntgegeben werden, die mit dem Betreten der Innenräume im Zusammenhang stehen.

Ingo Thor08.03.21 13:46

Zurzeit dürfen gastronomische Betriebe ihre Gäste nur auf den Terrassen bedienen. Die Innenräume bleiben geschlossen.

Lokales

Terrassenöffnung auf Mallorca sorgt nicht für Umsatzrekorde

Nur 24 Prozent der Wirte sprechen von einem guten Umsatz seitdem sie draußen wieder Gäste bewirten dürfen.

MM-Redaktion 07.03.21 12:48

In manchen Lokalen herrschte reger Betrieb, als die Polizei am Freitagabend kontrollierte.

Lokales

Kontrollen und Anzeigen wegen Regelverstößen auf Mallorca

Die Gastronomie darf wieder Gäste bedienen. Aber nur draußen und nicht nach 17 Uhr. Die Polizei will gewährleisten, dass sich daran alle halten.

06.03.21 14:38

Helmut Clemens ist 50 Jahre alt und Vizepräsident der Gastrosektion des Verbandes Pimem, der Restaurants auf Mallorca vertritt. Außerdem ist er Geschäftsführer der Restaurant-Marke Es Rebost.

Lokales

Dieser deutsche Gastronom ist auf Mallorca sehr erfolgreich

Der Geschäftsführer der Es-Rebost-Marke, Helmut Clemens, will trotz der Corona-Krise expandieren. Was er fordert.

Philipp Schulte02.04.21 00:00

Die Mitarbeiter sind engagiert am Start.

Lokales

Kultlokal "Bar Cristal" in Palma de Mallorca wiedereröffnet

Am Dienstagmorgen öffnete das Etablissement die Terrasse für die ersten Frühstücksgäste. Es hatte jahrzehntelang existiert, bevor es mehr als zwei Jahre "Es Rebost" hieß.

Ingo Thor02.03.21 13:47

"Basta ya": "Es reicht" steht auf einem Schild während den Protesten in Palma.

Lokales

Nur 100 Menschen demonstrieren in Palma gegen Corona-Auflagen

Das Bündnis Resistencia Balear rief zum vierten Mal zu einer Demo auf. Diesmal war sie genehmigt. Auch rechtsextreme Jugendliche nahmen teil.

Philipp Schulte02.03.21 09:48

Die Außenterrassen dürfen bis 17 Uhr geöffnet bleiben.

Lokales

Bars und Restaurants auf Mallorca nach sechs Wochen wieder geöffnet

Die Öffnungszeiten sind vorerst bis täglich 17 Uhr begrenzt. Des Weiteren müssen sich Barbetreiber und Restaurantbesitzer an einige Regeln halten.

Carina Gross02.03.21 09:35

Barbesitzer informieren parkende Anwohner mit selbstgeschriebenen Schildern.

Lokales

Erweiterte Terrassen werden ab Dienstag wieder genutzt auf Mallorca

Ab dem 2. März dürfen Restaurants und Bars auf der Insel ihre Außenterrassen bis 17 Uhr öffnen.

Carina Gross28.02.21 14:31

Spanien pur: die Imbissbude "Alaska".

Lokales

Stadtverwaltung von Palma will neue Lizenz für Kult-Imbissbude "Alaska"

Die Betriebserlaubnis des aktuellen Wirts war bereits im Jahr 2007 ausgelaufen. Er durfte jedoch mit dem Segen der Stadt weitermachen, was Oppositionsparteien erzürnte.

Ingo Thor26.02.21 11:07

Pablo Ávila und Xisco Ramis arbeiten für das Restaurant Buco am Paseo Mallorca in Palma.

Lokales

Hohe Nachfrage: Zahlreiche Gäste reservieren Tische in Restaurants auf Mallorca

Von Dienstag an dürfen Bars und Restaurants auf Mallorca und den Balearen wieder öffnen. Das löst Vorfreude aus.

Philipp Schulte26.02.21 09:49

Restauranttterrasse auf Mallorca.

Corona-Ratgeber

Die Bars auf Mallorca sollen erst um 17 Uhr schließen

Dies ist der aktuellste Vorschlag der Balearen-Regierung an die Gastwirte für den 2. März angesichts der entspannteren Corona-Situation. Ursprünglich war von 16 Uhr die Rede gewesen.

Ingo Thor25.02.21 11:08

Das Bündnis Resistencia Balear ist zurück. Es hat für Montag eine Kundgebung angekündigt – diesmal nicht per Auto.

Lokales

Demo gegen Corona-Auflagen im Zentrum von Palma geplant

Die Proteste richten sich gegen die Ankündigung, Restaurants und Bars von Dienstag an nur bis 16 Uhr zu öffnen.

Philipp Schulte24.02.21 09:48

Auf Mallorca sollen die Corona-Regelm schrittweise gelockert werden.

Lokales

Corona-Lockerungen auf Mallorca: Restaurantterrassen bleiben offenbar nur bis 16 Uhr geöffnet

Erste Details der Planungen sind durchgesickert. Offiziell will die Balearen-Regierung die Situation am Freitag neu bewerten.

MM-Redaktion 23.02.21 10:14