Wassersport - und Gastrofira in Can Picafort
Can Picafort feiert zum fünften Mal eine Wassersport - und Gastrofira. Viele Sportarten, wie Windsurf, Paddelsurf, Segeln und mehr können kostenlos getestet werden. Bars und Restaurants bieten Tintenfisch- und Meeresfrüchte-Tapas zu günstigen Preisen.
Internationales Bier-Fest in Palma
Ein großes Bierfest, die Beer Palma, findet zum siebten Mal im Zentrum von Palma statt. Veranstaltungsort ist der Parc de la Mar unterhalb der Kathedrale.
Fira del Vi Novell in Santa Maria
Den ersten jungen Wein des Jahrgangs 2019 der umliegenden Bodegas kann man am Samstag, 30. November in Santa Maria probieren.
Filmdinner im Kulturzentrum der Sa Nostra
Ein unterhaltsamer Filmzyklus läuft im Kulturzentrum Sa Nostra einmal im Monat in Palma. „Sopars de Cine" (Kinodinner): Gezeigt wird ein Kinostreifen in der Originalversion mit spanischen Untertiteln, im Anschluss gibt es ein Dinner ähnlich dem im Film. Beginn ist jeweils um 19 Uhr, Eintritt 25 Euro.
Herbstfest in Mancor de la Vall
Rund um den 25. November findet in Mancor de la Vall das jährliche Herbstfest statt. Früher war der einheimische Pilz "Esclata Sang" (Blutreizker) der Namensgeber der Fira, jetzt nennt sie sich "BiniArrels - Fira de Mancor".
Honigfest in Llubí
Haupttag der XX. Fira de la Mel in Llubí ist Sonntag, der 17. November. Ab 10 Uhr dreht sich auf der Plaça de la Carretera alles um Honig, dessen Verarbeitung und Verwendungsmöglichkeiten.
Paprika-Fira in Felanitx
Am Sonntag, 20. Oktober, findet in Felanitx die Fira del Pebre Bord, die Paprikamesse statt. An diesem Tag dreht sich im Parc Municipal de sa Torre alles um die würzigen Schoten.
Meeresgerichte in Porto Cristo
Leckere Fisch- und Meeresgerichte gibt es am Montag, 9. Juli, in Porto Cristo, bei der XVIII. Mostra de Cuina Marinera. Ab 20 Uhr am Passeig de la Sirena am Hafen.
Sobrassada-Fira in Campos
Dieses Jahr findet die 9. Ausgabe der Sobrassada Messe(Mallorcas typische Paprikawurst) in Campos statt. An diesem Tag kann man im Auditorium die verschiedenen Sorten der Wurst probieren.
Bio-Rind aus Mallorca
Das Fleisch der deutschen Angus-Rinder ist bei Gourmets sehr geschätzt. Seit 2010 ist es direkt vom Erzeuger auf der Öko-Finca Son Mayol bei Establiments in der Nähe von Palma erhältlich. Filet, Entrecôte oder Tafelspitz sollte man vorbestellen.
Frisch und aufregend im Geschmack
Die "Ginjols" findet man im Herbst auf den Märkten der Insel. An heißen Tagen ist es eine erfrischende Frucht, im Winter schützt sie vor Erkältungen.
Kaltschalen mit Frischefaktor
Bis kurz nach der Weinlese gehört Gazpacho fast in jedem Restaurant in Spanien zum Basis-Repertoire. Aus dem simplen Gericht lassen sich aber auch anspruchsvolle süß-saure Variationen zaubern.
Eiskalte Versuchung
Parfait, Sorbet, Eiscreme oder Halbgefrorenes versüßen den Sommer. Den Einsatz von Eismaschinen in der heimischen Küche beurteilen Experten allerdings skeptisch. In jedem Fall lohnt sich ein Blick auf die Zutaten, denn in qualitativ gutes Eis gehört statt billigem Palm- oder Kokosöl ausschließlich reines Milchfett.
Spanischer Schinken: saugut und sauteuer
Jamón Ibérico ist eine Delikatesse: Manche zählen die luftgetrockneten Schweinekeulen sogar zu den „vier Assen der Weltgastronomie". Die hochbezahlten Stücke stammen von freilaufenden Schweinen, die sich mit Eicheln ernähren - und sind keinesfalls mit gewöhnlichem Jamón Serrano zu verwechseln.
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