Etiqueta 'Wein'
Arbeiten auf dem Weingut Binivista in Biniali.

Wirtschaft

Boom bei Weingut-Projekten auf Mallorca

Mallorcas Weinkultur erlebt gerade einen Boom. Es entstehen gerade viele neue Projekt auf der Insel.

MM-Redaktion 13.05.21 11:59

Christina Schallock in ihrer Bodega.

PR-Bericht

Die Bodega der deutschen Winzerin Christina Schallock

Klein aber fein' - Qualität statt Quantität war von Anfang an die Devise in der Bodega. Es werden auch individuelle Weinproben vor Ort angeboten.

MM-Redaktion 01.04.21 14:05

BANYALBUFAR. TURISMO. Paisaje de malvasa. Una ruta por el patrimonio urbano y gastronmico

Lokales

In kleinem Bergdorf auf Mallorca: Wie eine Weinsorte wieder auftaucht

Die weiße Rebsorte Malvasía de Banyalbufar feiert ein Comeback, das Weinfreunden das Herz hüpfen lässt. Geschichte eines besonderen Weins.

25.04.21 00:00

Pripps und Rosa Blanca sind die bekanntesten der einst auf Mallorca gebrauten Biermarken. Die Bandbreite der verschiedenen Sorten war enorm, wie die Etiketten verraten, die allesamt aus der Sammlung von Juan Oliver stammen.

Gesellschaft

Caña schlägt Tinto: Wie das Bier nach Mallorca kam

Das Bier hat auf Mallorca den Wein als meistkonsumiertes alkoholisches Getränk längst abgelöst. Es ist aber noch nicht allzu lange her, da war Bier auf der Insel ein reines Luxusprodukt.

Jonas Martiny23.01.21 07:00

José Luis Roses, Präsident des DO-Aufsichtsgremiums.

Leben und Stil

DO Binissalem feiert 30. Geburtstag

Es war die erste geschützte Herkunftsbezeichnung für Wein aus Mallorca. Ausländische Kunden schätzen ihre Rebensäfte sehr. Nur den Mallorquinern fehlt es noch ein wenig an Vertrauen.

MM-Redaktion 09.12.20 15:55

Ein Blick in die zur Bodega CVNE gehörende Bodega Imperial.

Lokales

TV-Tipp: Die Hüter der Tradition

Am Fuße der Pyrenäen, an der Grenze zwischen Baskenland und Navarra, liegt Spaniens berühmtestes Weinbaugebiet: das Rioja. Kommen Sie mit!

10.09.20 00:00

Pau Bujosa, Präsident der Genossenschaft Malvasia in Banyalbufar, zeigt die Schäden, die auf dem Landgut Son Nyoc entstanden sind.

Lokales

Winzer von Banyalbufar rechnen mit großen Ernteeinbußen

Die Weinanbauterrassen von Banyalbufar im Westen von Mallorca sind durch das Unwetter vom vergangenen Wochenende stark beschädigt geworden. Winzer rechnen mit großen Ernteeinbußen.

MM-Redaktion 04.09.20 11:03

Hanne Holze und Friedrich Panizza in ihrem Korkenzieher-Museum in Vilafranca. Es ist das fünfte seiner Art in Europa.

Kultur

Korkenzieher! Mallorca hat ein neues Museum

Mit Pinsel, Kurbel und Gewinde: 150 Exponate zeigen, wie der holzige Pfropfen einst und heute aus der Flasche gezogen wurde.

Martin Breuninger03.10.20 05:00

Weinspezialistin Eva Strunz.

Lokales

Die Deutsche, der die Winzer auf Mallorca vertrauen

Seit zehn Jahren verkauft Eva Strunz in ihrer Bodega Wein – und kämpft zugleich für die Existenz vieler Kleinbetriebe.

Miriam Eisold15.08.20 00:00

Abgeerntete Weintrauben auf Mallorca.

Wirtschaft

Weinbranche auf Mallorca leidet unter der Coronakrise

26 Winzer wollen ihre Reben in diesem Jahr nicht abernten. Das entspricht 18 Prozent der gesamten in der "Denominación de Origen Binissalem" zusammengefassten Anbaufläche.

Ingo Thor21.07.20 12:25

Die Inhaberin Uta Gritschke in ihrer Kellerei, die seit dem 6. Juni geschlossen ist.

Gesellschaft

Deutsche Unternehmerin auf Mallorca schließt Bodega Santa Clara

Nach vier Jahren Kampf gegen den Niedergang hat Uta Gritschke nun ihre emblematische Weinhandlung im Calatrava-Viertel im Herzen der Altstadt von Palma schließen müssen.

Alexander Sepasgosarian11.06.20 16:40

Pere Calafat vom Weingut "Jaume de Puntiró" glaubt an "Öko". Sein goldener Wermut ist aus reinen Biozutaten.

Gesellschaft

Auf Mallorca gewinnt Wermut immer mehr Fans

Wermut wurde in den vergangenen Jahren „hip“. Vor dem Essen, auf Eis gekühlt, feiert er auf Mallorca in den Bars ein Comeback, herstellen tun ihn bislang nur ganz wenige hier.

Dorothee Kammel24.05.20 06:00

Der Malvasia-Wein wird in Fässern gelagert.

Lokales

Wein an der Nordküste: Banyalbufars altes Gold

Einst war sie weit über die Insel hinaus berühmt, seit ein paar Jahren bauen kleine Winzerbetriebe sie wieder an, die Malvasía-Rebe aus dem Bergdorf.

Eva Carolin Ulmer12.04.20 00:00

catas de vino on line

Lokales

Die besondere Weinprobe in Coronazeiten

Weinproben: Findige Weinhändler aus Mallorca haben sich etwas ausgedacht. Anmeldungen sind noch heute für morgen Abend möglich. Auch Wein kann nach Hause geliefert werden.

Dorothee Kammel17.04.20 15:20

Ramon Servalls und ein Freund spielen im Weinkeller traditionelle mallorquinische Musik.

Gesellschaft

Ramon Servalls kann nicht nur Wein ...

Einer der bekanntesten Weingut-Direktoren auf Mallorca spielt eigenhändig den traditionellen Dudelsack, um "die Reifung des neuen Jahrgangs zu fördern".

Alexander Sepasgosarian27.03.20 12:55

Sieben Bodegas präsentierten ihre Weine im Meliá-Hotel in Düsseldorf.

Lokales

Düsseldorfer kosten Mallorca-Weine

Sieben mallorquinische Bodegas haben am Montag in Düsseldorf vor Fachpresse und Branchenvertretern ihre Rebsäfte präsentiert. Gekostet werden durften sie natürlich auch.

MM-Redaktion 04.03.20 09:37

Weinverkostungen bieten die Möglichkeit, inseltypische Weine kennenzulernen.

Lokales

Weine von Mallorca bei Verkostung kennenlernen

Sowohl die eingetragene Kooperative DO Pla i Llevant als auch der private Anbieter bieten am 28. Februar und 2. März eine breite Auswahl mallorquinischer Weine zum Verkosten.

MM-Redaktion 28.02.20 11:03

Pincho mit Olive, passend zum Wermut.

Leben und Stil

Wermut-Bars immer populärer auf Mallorca

Was früher als eher süffiges Omagetränk galt, hat inzwischen fast Kultstatus. Hacer un Vermú, sagen die Spanier, denn Geselligkeit ist dabei fast alles.

Patrick Czelinski06.01.20 09:00

Plakat der Veranstaltung.

Kultur

Bodega Macià Batle lädt zu Wein und Opernklängen

Sänger bieten Lieder von Lehar, Verdi und Strauss dar. Auf das musikalische Potpourri folgen Kostproben feiner Rebensäfte aus dem Hause Batle.

17.12.19 00:00

Ein Glas am Abend ... Salud!

Ein Glas am Abend ... Salud!

Ein Glas am Abend ... Salud!

Elisabeth Pummerer 29.10.19