El Peñon 1957
Direkter am Meer ist nicht möglich. Kleine wunderschön gelegene Bar am Ende von Ciudad Jardin. Kleine Snacks, Salate, Bocadillos. Oder auch nur auf einen "Sundowner", der Weg zum "El Peñon"
Kultur-Café in dem die Gäste Teil des Programms sind. Poetry-Slams, Dichterlesungen und andere kreative Events. Improvisations-Theater oder Abende, an denen die Gäste ihre eigenen Lieblingsplatten auflegen dürfen.
Frisch gerösteten Kaffee und hausgemachte Bagels und Brötchen. Bewährtes beibehalten oder noch besser, ausbauen. Das dachten sich Miguel und Toni und eröffneten Anfang 2020 ein zweites "La Molienda".
70er Jahre Inneneinrichtung, klassische spanische Tapas und 20 verschiedene Wermutsorten gibt es in La Rosa Vermutería in der Calle Rosa an der Plaça Weyler in Palma.
Reise in die Vergangenheit bei alter Musik, kleinen Snacks und Weinen vom Kenner: "La Viniloteca" lässt die alte Barkultur Mallorcas in Palmas Altstadt wieder aufleben.
Das kleine Bistro Las Olas befindet sich hinter der Plaza Santa Eulalia, mitten in der Altstadt Palmas, und bietet eine Fusion an verschiedenen Küchen.
Ruhig geht es zu in einer kleinen Seitenstraße des Paseo del Borne, in der Carrer de l’Estanc Nr. 9. Hier, im Llonja Café 9, hat die mallorquinische Inhaberin Catalina Gomila das Konzept gründlich verändert.
Sie wollten auf der Insel ihren amerikanischen Traum von Freiheit und Abenteuer verwirklichen und das ist ihnen gelungen. Die Deutschen Tim und Ralf haben in Algaida eine Bar für Motorradfreunde eröffnet, die erste ihrer Art auf Mallorca.
Original in Frankreich und in Handarbeit hergestellte Macarons gibt es in Palma neuerdings im Café Macarons de Folie. Die französischen Inhaber des kleinen Lokals in der Calle Vilanova 2 verkaufen das delikate Gebäck hier in mehr als 30 verschiedene Geschmacksrichtungen.
In einer charmanten kleinen Ecke an Palmas Plaça Major versteckt sich ein kleines Frühstückslokal, das mit seiner heimeligen Atmosphäre durchaus Wohnzimmercharakter hat.
Wo Emilio Castrejón kurzzeitig sein "Emi's Winehouse" betrieb, haben 2017 zwei junge Gastronomen das Mixology Five eröffnet. Die stylische Inneneinrichtung ihres Vorgängers haben sie beinahe komplett übernommen, das Angebot hat sich allerdings geändert.