Rooftop Terrace - Sushi Bar

Von der Rooftop Terrace Sant Francesc hat man einen tollen Blick auf Kirchtürme und die Kathedrale, hier kann man frisch zubereitetes Sushi und andere Gerichte zu sich nehmen. An der Bar steht ein professioneller Mixer, der alle internationalen Cocktails auf Lager hat, ebenso wie Wein, Champagner, Cava, Bier oder Softdrinks.

Ein Top-Restaurant in einem Top-Hotel: Das Voro gehört zum Park Hyatt Hotel in Canyamel. Sein Küchenchef Álvaro Salazar steht für kreative, grenzenlose  Küche, ohne den Bezug zur mediterranen Wurzeln zu verlieren. Sein Motto: Natürlichkeit, Provokation und Rafinesse. Damit erkochte er 2019 den ersten Michelin-Stern für das Restaurant.

Tapas-Degustationsmenüs sind die Spezialität des 13 % in der Calle Sant Feliu.

Große und kleinere Tapas-Degustationsmenüs mit Lebensmitteln aus ökologischem Anbau haben dem Restaurant 13 % in der Calle Sant Feliu 13a schon seit mehr als zehn Jahren viele Stammgäste beschert.

Hier sind Liebhaber neapolitanischer Pizza richtig: Im 500 Grados, wo die hauchdünne Pizza direkt aus dem Steinofen auf den Tisc

In Palma gibt es seit 2016 eine neue Anlaufstelle für Liebhaber neapolitanischer Pizza. Die backt Paulino Almazan im selbst gebauten Steinofen bei bis zu 500 Grad. Ebenso - nämlich 500 Grados - heißt das Restaurant in der Calle Félix de les Meravelles 6, einer kleinen Seitenstraße der Calle Blanquerna.

Im November 2011 eröffnete die Tunesierin Saloua Sfar im Santa Catalina Viertel in Palma ihr Restaurant "A ma Maison". Das Kochen liegt ihr im Blut, denn Ihre Mutter Zineb war 18 Jahre lang die private Köchin von Tunesiens Staatspräsident Habib Bourguiba.

Im A Popa herrscht ein Ambiente, das das Achterdeck eines Schiffes mit Blick auf das Meer imitiert. Mit Terrasse direkt am Strand bietet es kreative und marktfrische Küche mit Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchte.

Am Hafen von Palmas Stadtteil Es Molinar gibt es im A Tarantella eine große Auswahl italienischer Speisen.

Im Restaurant gegenüber dem kleinen Segelclub im Hafen von Es Molinar kocht ein Italiener. A Tarantella heißt die Trattoria, wo Inhaber und Koch Nicola Pellegrini einen großen Querschnitt dessen bietet, was man in einem italienischen Restaurant erwarten kann.

Der Argentinier mit mallorquinischen Wurzeln Adrián Quetglas betreibt das nach ihm benannte Restaurant am Paseo Mallorca 20. Im November 2016 wurde das Lokal mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Im „Adrián Quetglas“ serviert er nun Haute Cuisine zu äußerst fairen Preisen.

Mallorquinische Küche und Spezialitäten vom Festland gibt es im Al Punt an der Rambla.

Mitten in Palma hat ein Mallorquiner zwei Franzosen abgelöst. „Al Punt“ heißt das Restaurant an der Rambla, dort, wo sich im Sommer 2015 nach acht Jahren das verrückte Huhn „La Poule Toquée“ verabschiedete.

Das idyllisch gelegene italienische Restaurant im spanischen In-Strandviertel Ciudad Jardín lässt seine Gäste die Leidenschaft für mediterrane Küche erleben.