Es Candela

Rubrik: Restaurants

Im "Es Candela" gibt es karibische Küche, vor allem typische Gerichte aus Venezuela.

Im "Es Candela" gibt es karibische Küche, vor allem typische Gerichte aus Venezuela.

Foto: foodfriends.net

Ein exotisches Abenteuer starteten im Frühjahr 2016 die Inhaber des Restaurants Es Candela in Palma, das sie unweit des Catalina-Viertels in der Calle Espartero 20 eröffnet haben. "Caribbean Cuisine" lautet der Untertitel auf der Karte, die aber vor allem typische Gerichte aus Venezuela, der Heimat von Eloy und Hanna, bietet.

Am Herd steht Eloy, und bereitet Spezialitäten wie "Tequeños" (frittierter Käse"), köstliche Ceviches, "Arepas" und "Cachapa" (herzhafte oder süße Maispfannkuchen, verschieden gefüllt), venezolanische "Parrilladas" vom Holzkohlengrill oder Karibikspezialitäten wie Reisgerichte mit schwarzen Bohnen und Kochbananen.

Hanna mixt dazu exotische Cocktails, zum Beispiel Daiquiris mit frischer Maracuja und Rum aus Venezuela. Doch die beste Nachricht ist: ein Hauptgericht kostet hier selten mehr als 8 Euro.

Infos

  • Adresse: Calle Espartero, 20, Palma de Mallorca, España
  • Öffnungszeiten:

    Montag bis Samstag, 12 bis 24 Uhr, sonntags 10 bis 24 Uhr.

  • Telefon: 871 115 026
  • Internet: http://restauranteescandela.com

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