El Castillo

Rubrik: Restaurants

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Mallorcas Varieté-Location Son Amar an der Landstraße nach Sóller (Höhe Kilometer zehn) lockt das Publikum seit Mai 2019 auch gastronomisch. Auf dem Gelände hat hinter burgähnlichen Mauern das Restaurant „El Castillo” eröffnet.

Nachhaltigkeit wird dort groß geschrieben, unter anderem mit einem Aenor-Zertifikat für Recycling sowie mit gesunden Zutaten frisch von der Insel. Auf der Karte stehen Paellas und Desserts im Mittelpunkt. Es gibt aber auch Pizza und Fleisch aus dem Holzofen. Darüber hinaus sind Tagesmenüs und Leckereien zum Frühstück im Angebot.

Laut den Betreibern wird das Restaurant 365 Tage im Jahr vom frühen Morgen bis zum späten Abend geöffnet sein.

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