Izakaya

Rubrik: Restaurants

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Japanisch traditionell speist der Gast an der Peripherie von Santa Catalina im "Izakaya" . Der Mallorquiner Javier Guver und sein argentinischer Kompagnon Dani Celi haben mit diesem kleinen Restaurant im Carrer d'Espartero 15 ihre Vorstellung von japanischer Küche abseits der zurzeit in Mode gekommenen Sushi-Bars verwirklicht.

Von Dienstag bis Sonntagmittag verwöhnen abwechselnd zwei japanische Chefs die Gäste mit unverfälschten Rezepten aus ihrer Heimat. Und beide verstehen sich auf die Herstellung von Spezialitäten auf hohem Niveau. Zu ihren Favoriten zählen beispielsweise Takoyaki oder Agedashi. Wobei es sich bei Ersterem um eine kleine Teigkugel handelt, die im Arm eines Oktopus serviert wird.

Die Gestaltung der Taverne passt zum Anspruch der Inhaber: zurückhaltend und behaglich. Da der Raum eher klein ist, sollte man am Abend besser reservieren.

Infos

  • Adresse: Carrer d'Espartero 15, Palma, 07014 España
  • Ortsteil: Santa Catalina
  • Öffnungszeiten:

    Dienstag bis Samstag 13.30 bis 16 sowie 20 bis 23.30 Uhr; Sonntag 13.30 bis 16 Uhr. Montags Ruhetag.

  • Telefon: 655 321 657
  • Internet: http://www.izakayamallorca.com

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