Das wohl kleinste Restaurant der Insel: Das Makaría in der Calle Juan de Cremona bietet nur einen Tisch mit zwei Plätzen, die es sich aber lohnt zu ergattern. Wem das nicht gelingt, kann die selbstgemachte Pasta, die die beiden italienischen Inhaber hier fabrizieren, auch mit nach Hause nehmen. Denn eigentlich ist das Konzept des Ladens ein „Artisan Pasta Take Away“. Massimo und Paolo bieten täglich selbstgemachte Spaghetti, Fettuccine, Linguine oder andere Pastasorten, für die es auch verschiedene frische Soßen zur Wahl gibt.

Außerdem werden jeden Tag ab Mittags zwei oder drei frisch gefüllte Ravioli angeboten, die Spezialitäten des Hauses. Dazu gehören schwarze Ravioli mit Gambas, Kartoffeln und Paprika, rote Tomatenravioli mit Blutwurst, Mandeln und Rosinen, oder Füllungen wie Ochsenschwanz mit Safran, Gorgonzola mit Feigen oder Bacalao mit Kartoffeln und getrockneten Tomaten.