Santosha Eco Café

Rubrik: Restaurants

Slow Food, frische saisonale Gerichte, knackige Salate und köstliche Kuchen: In diesem „Eco Café“ wird mit Liebe gekocht.

Slow Food, frische saisonale Gerichte, knackige Salate und köstliche Kuchen: In diesem „Eco Café“ wird mit Liebe gekocht.

Foto: foodfriends.net

Ein warmer, herzlicher Ort, ein Café und Restaurant für Leib und Seele zugleich. In dem am 1. Januar 2016 eröffneten Santosha Eco Café in der Carrer del Metge Matas in Palma, dreht sich alles um Slow Food, lokale Produkte aus ökologischem Anbau und frische saisonale Küche.Die Gründer des Familienunternehmers sind die irischen Schwestern Ruth und Ursula Scott, sowie der Israeli Eran Gindi - ehemaliger Superyacht-Skipper und Ehemann von Ruth. Letztere arbeitete schon in Sternerestaurants und auf Segelyachten, und ist im Santosha hauptsächlich verantwortlich für die Küchenphilosophie und deren Umsetzung.

Die Tagesgerichte - Suppen, Salate, Hauptgerichte mit oder ohne Fleisch - kosten zwischen 5 und 10 Euro. Zum Frühstück gibt es selbst gemachtes Müsli oder Vollkornbrot mit pochierten Bio-Eiern, Tee, Kaffee, Schokolade oder Zucker stammen aus Fair-Trade-Handel, bei den selbst gebackenen Kuchen und Torten unterstützt die Mutter der Mädchen das Team.

Eine große Spielecke für Kinder gibt es auch. Nettes Extra: Das zugehörige kleine Kino plus Privatdinner kann man für zehn bis 15 Personen auf Anfrage mieten.

Infos

  • Adresse: Calle Metge Matas 2, Palma de Mallorca, 07012 España
  • Öffnungszeiten:

    Geöffnet ist Mittwoch bis Sonntag von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr.

  • Telefon: 971 723 701
  • Internet: http://santoshapalma.com

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