Inmitten der Playa de Palma wagt der Holländer Roy Wennekes mit drei Partnern ein etwas anderes Gastronomie-Konzept: Tapas, Sushi, Steaks, Pasta und Hamburger stehen im Restaurant Sunshine auf der Karte.Und das scheint gut anzukommen, denn hier, in der Carrer de les Parcelles 8, ist besonders an warmen Tagen und lauen Abenden die Terrasse gut gefüllt.

Der deutliche Schwerpunkt liegt auf Sushi. Das umfangreiche Angebot enthält klassische Rolls ohne Algen, Maki, Sashimi, Nigiri sowie Thunfisch- und Lachs-Tartar, alles einzeln zu bestellen oder als Sushi-Mix in verschiedenen Variationen.

Wem das zu fischig ist, kann im Sunshine auch klassische Tapas wie Pimientos de Padrón, Calamares, Datteln im Speckmantel, Garnelen in Knoblauch oder Hackfleischbällchen in Tomatensoße bestellen. Das Tapas-Menü für 20 Euro beinhaltet Brot mit Aioli und Oliven, neun verschiedene Tapas, zwei hausgemachte Desserts nach Wahl plus ein Glas Wein.