Den angeblich "besten Schokoladenkuchen der Welt" gibt es im Café der Galería Berlin. | Anja Marks - Foto: Anja Marks
Eine Sünde wert sind die Torten in der Galería Berlin an der Plaza de Santa Magdalena in Palma. Der Salon in der Kunstgalerie im Erdgeschoss dieses Altstadtpalastes zeigt nicht nur wechselnde Gemälde-Ausstellungen, sondern bietet ein kulinarisches Konzept: Frühstück, herzhafte Bocadillos, warme und kalte Getränke, frische Smoothies und - das Herzstück des Cafés - Torten, nach denen man lange suchen muss. Das hat Inhaberin und Galeristin Rosario Fernandez auch getan. Sie schloss ihre 2006 eröffnete Galerie vor zwei Jahren und machte sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise für ihr künftiges Kunstcafé, das Ende 2015 wieder eröffnet wurde.
Dank dieser Reise gibt es in der Galería Berlin jetzt nicht nur Ausstellungen und Konzerte, sondern auch - einmalig auf Mallorca - den berühmten Schokoladenkuchen des Portugiesen Carlos Graz Lopes, der als „O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo“, als „bester Schokoladenkuchen der Welt“ vermarktet wird.
Weitere Verlockungen: Käsekuchen, Tarte Tatin und ein Karottenkuchen, die Rosario in Sevilla, Granada und auf Mallorca entdeckte. Alle auch zum Mitnehmen. Die Tees auf der Karte importiert sie aus Paris und Florenz, weiteres Süßgebäck, Brot, Käse oder Marmeladen werden in verschiedenen spanischen Klöstern hergestellt.