In der Präsentation dieser Flasche vereint sich Antike mit
Moderne. Flaschenhals und –kopf erinnern an eine etruskische
Turmspitze. Das Übrige modern und zugleich aristokratisch.
Schwarzes, fast undurchsichtiges schweres Glas mit farblich fast
identischem Inhalt. Der Summa Varietalis 2001 steht für Tradition
und Aufbruch zugleich.
Dieser extravagante Rotwein wurde kreiert aus den Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot. Der neue Stern am
spanischen Weinhimmel stammt aus den privaten Weinbergen derer von
Grinon, genauer gesagt des Carlos Falco. Ihm gelang es in Spanien
als Erstem, ganz im Stile der „Chateaux”, eine Denominación de
Origen für seine privaten Weinberge sein Eigen zu nennen.
Carlos Falco, in aktueller Ehe mit Isabel Preysler, der
ehemaligen Gattin von Julio Iglesias verheiratet, ist ja nun
hinlänglich bekannt für seine ausgezeichneten Weine. Was jedoch im
Fall des Summa Varietalis die Sache so interessant macht, ist der
Umstand, dass die „Macher” dieses beeindruckenden Rotweins seine
drei Kinder sind. Im Speziellen seine bildhübsche Tochter Sandra
Falco. Der Vater ist über die Maßen stolz – und wir sind um einen
bezaubernden Wein reicher.
Als Gegenwert für die 18 Euro Flaschenpreis erhalten Sie einen
Rotwein, der fast schwarz und undurchsichtig ins Glas perlt.
Dichtes, volles Aroma von reifen Waldbeeren ist ebenso präsent wie
ausgeprägte mineralische– und Kräuternoten, ergänzt von edlem
Holzton. Der Summa Varietalis empfiehlt sich als eleganter, fast
aristokratischer Rotwein mit Zukunft.
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