Der Santa Cruz de Artazu aus der Ernte des Jahres 2001 ist ein
durch und durch einzigartiger Rotwein. Er stammt aus einem Projekt
von Juan Carlos Lopez de Lacalle, dem Verantwortlichen bei Artadi.
Seinen Namen verdankt dieser Wein aus dem nördlichen Navarra dem
historischen Dorf Artazu. Es hat eine lange Weinbautradition.
Die auffälligste Besonderheit ist der Inhalt des Santa Cruz de
Artazu. Er wurde zu 100 Prozent aus der roten Guarnacha
hergestellt, von zum Teil fast hundertjährigen Rebstöcken. Diese
Rebsorte erbringt sehr alkoholstarke Weine mit normalerweise eher
schwacher Säure. In diesem Fall ist es jedoch gelungen, nicht
zuletzt dank kräftiger Unterstützung des lokalen Klimas mit seinen
sehr großen Temperaturunterschieden von Tag zu Nacht, dem Wein eine
lebendige Säure zu erhalten.
Für rund 19 Euro erhält man einen robusten, dichten Rotwein mit
starkem Fruchtausdruck von reifer Kirsche, aber auch Brombeere,
ummantelt von cremigem Eichenholz. Im Abgang klingt
Bitterschokolade an, und trotz des hohen Alkoholgehalts von 14
Prozent lässt der Wein beim Trinken Frische spüren. Nicht zuletzt
ist es einem so wunderbaren Rotwein wie dem Santa Cruz de Artazu zu
verdanken, dass die Denominación Navarra inzwischen aus dem
Schatten ihres geographischen Nachbarn, der Rioja herausgetreten
ist. Auch was die Preisgestaltung der Produkte angeht, tritt man in
der Navarra, bislang jedenfalls, noch recht gemäßigt auf. Besonders
für diejenigen spanischen Weinliebhaber, die sich bis heute auf den
Genuss von Tempranillo beschränkt haben, bietet dieser
hundertprozentige Guarnacha eine willkommene Abwechslung.
Der Autor, Norbert Deingruber, ist Inhaber der Weinhandlung Casa
del Vino in Manacor.
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