Der Sommer rückt näher, allmählich muss sich die Hotel-Branche auf Mallorca mit möglichst fähigen Mitarbeitern auf den nächsten Touristenansturm vorbereiten. Rund 80.000 Menschen sind in der Hochsaison in den Hotels der Insel beschäftigt, so Toni Fuster von der mallorquinischen Hoteliers-Vereinigung (FEHM), zehntausende Familien leben von den Millionen Urlaubern, die im Sommer auf die Insel kommen. Um das erste Auswahlverfahren unter ihnen effektiver zu gestalten, gehen die Hotels – zumindest die der gehobenen Kategorie – jetzt neue Wege: Gefragt sind vor allem soziale Kompetenzen. „Fachwissen ist selbstverständlich – das A und O aber sind Natürlichkeit und Freundlichkeit im Umgang mit den Gästen,” so die Sprecherin der Hotels des Arabella Golf & Spa Resort, Christine Crespo.
Hotelalltag: Knochenjob im Fünf-Sterne-Haus
Facettenreich, aber auch überaus fordernd: Wer sich entscheidet in der Hotelerie zu arbeiten, muss belastbar sein. Und Persönlichkeit zeigen – darauf legen gehobene Häuser zunehmend Wert und gehen im Auswahlverfahren neue Wege. MM warf einen Blick hinter die Kulissen des Hotelalltags auf Mallorca
01.02.07 00:00
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