Leicht angebratenes Hummer-Lachs-Tartar mit Kartoffelchips
gefällig? Dazu ein Glas gut gekühlten Weißwein und einen
Gratisblick auf Hafen, Boote und Sonnenuntergang? Wer jetzt an den
Nobelhafen Puerto Portals denkt, liegt falsch. Restaurante „El
Pirata” heißt dieses idyllische Lokal in Port de Sóller, einem Ort,
der sich immer mehr zu einem der attraktivsten Hafenstädtchen der
Insel mausert.
Die Inhaber haben schon Erfolgsprojekte in Palmas Altstadt
verwirklicht, unter anderem die Restaurants Candela und Sazón in
der Calle Apuntadores. Nach Umbauarbeiten innen und außen
präsentiert sich das Club-Restaurant „El Pirata” jetzt mit einem
neuen Konzept. Mit Blick auf den Hafen von Port de Sóller kann man
hier mediterrane Spezialitäten mit asiatischen und
lateinamerikanischen Einflüssen genießen. Von Sushi-Variationen
oder hausgemachten Gemüse-Frühlingsröllchen mit Thai-Chili-Sauce
über gebackene Riesengarnelen mit Wasabi-Majonnaise bis zu
Satay-Hühnerspießen oder hausgemachten Kartoffelravioli mit
Spargelsauce bietet die Karte eine umfangreiche Auswahl
fantasievoller Gerichte.
Wer wenig entscheidungsfreudig ist, kann eine spezielle Tour
durch die Speisekarte unternehmen: Bei dem Angebot „Festival” oder
„Super-Festival” werden dem Gast eine Auswahl an verschiedenen
Tapas-Gerichten und Desserts serviert. Im Sommer bietet sich ein
Platz auf der geräumigen Terrasse an. Die Bar des „El Pirata” ist
berühmt für ihre Cocktails, allen voran den Klassikern Caipirinha
und Mojito. Wem das in der Hitze zu heftig ist, sollte unbedingt
den CaipiFruta probieren.
Geöffnet ist das Club-Restaurant in der Calle Santa Catalina
d'Alexandria 8 täglich ab 12 Uhr, Tel. 971 631497.
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