Schmackhaft und faszinierend: die "Ramellet"-Tomate.

Schmackhaft und faszinierend: die "Ramellet"-Tomate. | MM-Redaktion - Ultima Hora

Ingo Thor22.05.18 10:49
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Forscher der Balearen-Universität und der Universität von Valencia wollen eine neue, gegen Viren und andere schädliche Einflüsse resistente Unterart der Strauchtomate züchten. In einem Gewächshaus im Mallorca-Dorf Ariany experimentieren die Spezialisten zusammen mit Kollegen des Landwirtschaftsunternehmens Agroilla an den "Ramellet"-Pflanzen.

Man rechne im Rahmen eines europäischen Projektes namens "Tomres" mit Ergebnissen in zwei Jahren, so Jeroni Galmés von der Balearen-Universität zur Zeitung "Ultima Hora". Die genetischen Veränderungen, die man vornehme, würden ohne menschliche Nachhilfe in freier Natur 50 bis 100 Jahre dauern.

"Ramellet"-Tomaten gehören kulinarisch zur mallorquinischen Kultur. Im Dorf María de la Salut findet alljährlich im August eine Nacht-Messe statt.