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Leben und Stil

Hier findet man auf Mallorca Exotisches zum Kochen aus Südamerika

Mallorca ist Heimat Tausender Südamerikaner. Viele Läden verkaufen daher typische Latino-Produkte. Doch was tun mit Kochbanane, Yukkaknolle oder riesigen Maiskörnern? MM blickt über den Tellerrand

Dorothee Kammel13.10.20 00:00

Tim Mälzer genießt seinen Kaffee gerne in mallorquinischen Bars.

Gesellschaft

Wieder im TV: Tim Mälzer kocht auf Mallorca

Mallorca ist schon lange die zweite Heimat des TV-Kochs Tim Mälzer, der auch großes Interesse an der traditionellen Küche der Insel hat.

MM-Redaktion 02.05.20 00:00

Die Köche von clandestí aus Palma machen den Anfang beim virtuellen Kochen in Zeiten von Ausgangssperre.

Leben und Stil

Spitzenköche starten Kochaktion auf Instagram

Kreative Ideen in Zeiten der Begrenzung auf die eigenen vier Wände ist mehr als willkommen. Spitzenköche kochen live auf Instagram. Mitwirken erwünscht.

Dorothee Kammel18.03.20 15:35

Wiedervereint ab dem 29. Februar: Die Köche Martin Schattenberg (l.) kocht mit Patric Gernsbeck im Lindner Golf Resort.

Leben und Stil

Lindner meets Mola – Köche wiedervereint auf Mallorca

Nachdem sich ihre Wege vor 15 Jahren trennten, stehen zwei bekannte Köche auf Mallorca nun wieder zusammen am Herd. Und das an einem ganz besonderen Tag.

MM-Redaktion 29.02.20 13:05