Die Gastro-Fachmesse findet zum fünften Mal auf Mallorca statt.

Auf Mallorca findet vom 7. bis 9. Februar die 5. Ausgabe der Gastro-Messe Horeca im Velòdrom in Palma statt. Wie in jedem Jahr dreht sich bei der Fachmesse alles rund um Hotel-, Gaststätten-, und Catering-Gewerbe.

Neben den Ausstellungsständen, an denen alle Neuheiten und Unternehmen der Branche vorgestellt werden, finden auch parallel Veranstaltungen wie Konferenzen, Verkostungen, Show-Cooking und Vorführungen statt.

Zudem verleiht in diesem Jahr der spanische Wettbewerb "Cuisine Selection" der Fachmesse eine Auszeichnung als Anerkennung ihrer Arbeit zur Förderung des Gaststättengewerbes, der Gastronomie und der Verbreitung lokaler Produkte der Balearen auf nationaler Ebene. Dazu werden Sterneköche und Gastro-Experte aus ganz Spanien anreisen.

Auf Ibiza feiert die Horeca-Fachmesse vom 16. bis einschließlich 18. März Premiere. Weitere Informationen finden Sie hier.