Nichts wird weggeworfen
Inselbauern verwerten Lebensmittel komplett
Einen Teil der Produktion spendet Mallorcas Bauernverband für soziale Zwecke. | Foto: UH
23.12.13 00:00
Mallorcas Landwirte lassen ihre Lebensmittel nicht verkommen. Erzeugnisse, die zum Beispiel aus ästhetischen Gründen nicht über den Handel verkauft werden können, werden anderweitig verwertet. Das sagt der Präsident des Bauernverbands Asaja Balears, Tomàs Cortés. Vor allem seit Beginn der Krise habe sich das Bewusstsein geändert.
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