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Die Königin der Saftorangen ist reif!
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Endlich, nachdem wir ein Jahr gewartet haben, sind die Bitterorangen nun für kurze Zeit in der Ernte. Bis circa Ende März wird nun fleissig Marmelade, Likör und Chutney hergestellt.
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Frische Avocados aus Mallorca
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Mallorcas Sommer im Glas einfangen
Mallorquinische Tomaten haben zwar in der heißen Jahreszeit ihre Hochsaison, das heißt aber nicht, dass man im Winter gänzlich auf sie verzichten muss. MM gibt Tipps.
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