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Bäckerei Can Pa in Palmas Stadtviertel El Terreno

Leben und Stil

El Terrenos täglich Brot: Nach sechs Jahren hat Palmas Stadtviertel wieder eine Bäckerei

Traditionelle Backware handmade in Mallorca: Die Bäckerei Can Pa ist für die Anwohner eine Bereicherung, für drei geistig behinderte Mitarbeiter eine Eingliederung ins Berufsleben.

Melike Yasaroglu21.01.24 10:10

Bäckerei Can Pa in Palmas Stadtviertel El Terreno

Bäckerei Can Pa in Palmas Stadtviertel El Terreno

Für die Anwohner und Urlauber in El Terreno ist die kleine Bäckerei Can Pa eine Bereicherung.

Patricia Lozano 21.01.24

Süßwaren wie diese "Coques bambes" werden vorab erstmal nur in Bäckereien oder beim Konditor zu kaufen sein.

Leben und Stil

Verkauf von privat gefertigten Lebensmitteln bleibt verboten

In Zukunft werden mallorquinische kulinarische Köstlichkeiten daher weiter nur in den Geschäften, Bäckereien und Warenhäusern erhältlich sein.

Andrew Ede und Dominik Sarota04.02.23 14:32

Koch Alexis Cataldi hat eine Focaccia gebacken.

Gesellschaft

Brot für Bedürftige auf Mallorca

Die Initiative "Pan de Mar" beliefert vor allem Suppenküchen. Um die Hilfe auszuweiten hätte man gern einen Backofen und will noch einen Bäcker einstellen.

MM-Redaktion 02.11.21 10:32

235 Bäckereien auf Mallorca tragen das Label "Pa d'Aquí".

Gesellschaft

Mit dem Handy den Weg zum Brot finden

Tradition trifft modernste Technik: Mehr als 300 Bäckereien auf Mallorca und den Nachbarinseln sind inzwischen bei der App "Pa d'Aquí" zu finden.

MM-Redaktion 20.08.20 10:35

Die Bäckerei Forn d'es Recó befindet sich im Herzen von Palma.

Wirtschaft

1928 gegründete Bäckerei gibt auf

Wieder verschwindet ein Traditionsgeschäft im Herzen der Balearen-Metropole Palma auf Mallorca. Die Bäckerei Forn d'es Recó gibt nach 92 Jahren auf.

MM-Redaktion 30.06.20 10:14

Heute backt Oriol Ducable in Colònia de Sant Pere Brötchen und Brote.

Gesellschaft

Lebenslauf Mallorca: Vom Seemann zum Landwirt zum Bio-Bäcker

Oriol Ducable hat für seine 42 Jahre ein bewegtes Leben hinter sich. Doch was er weder auf den Seychellen noch in der Karibik entdecken konnte, fand er auf Mallorca.

Miriam Eisold13.06.20 00:00

Bunyols schmecken Jung und Alt.

Gesellschaft

Heiß, fettig und super lecker: Mallorca-Gebäck für Jungfrauen ...

... sowie für alle anderen Liebhaber kulinarischer Süßspeisen. Rund um den 21. Oktober, den Tag der Heiligen Ursula, haben die herbstlichen Bunyols Hochkonjunktur.

Claudia Schittelkopp20.10.19 00:00

Sie sollen auch den Urlaubern schmackhaft gemacht werden. Llonguets sind die für Mallorca typischen Brötchen.

Gesellschaft

Wieder ein Event für Brötchen-Fans in Palma

Die Fans des typischen Mallorca-Brötchens Llonguet kommen ab dem 11. September voll auf ihre Kosten. Dann beginnt wieder die „Ruta del Llonguet“.

MM-Redaktion 07.09.19 12:21