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Das Lokal an der befahrenen Straße Palma-Manacor nennt sich "Los Últimos Mohicanos".

Gesellschaft

Motorrad-Bar für die "letzten Mohikaner"

Zwei Deutsche haben in Algaida das Lokal "Los Últimos Mohicanos" eröffnet. Ein Landstraßen-Treffpunkt für Biker und Liebhaber des amerikanischen Essens.

MM-Redaktion 31.10.16 12:47

Die Söhne der Gründer Mario und Biel leiten gemeinsam mit dem Schwiegersohn Pedro nun erfolgreich die Can Frau Bar.

Gesellschaft

Bar Can Frau feiert 50-jähriges Jubiläum

Das Traditionslokal im Santa-Catalina-Markt bietet nun schon seit einem halben Jahrhundert seinen Gästen beste spanische und mallorquinische Küche.

03.08.16 11:48

Der Schöpfer des Cocktails "Baix l'Olivera" ist Matías Iriarte, Barkeeper bei Ginbo-La Destilería.

Leben und Stil

Neuer Cocktail auf Olivenölbasis

Der Regulierungsrat für das anerkannte Anbaugebiet für Olivenöl, DO Oli de Mallorca hat ein alkoholisches Mixgetränk mit einer besonderen Zutat vorgestellt.

29.07.16 10:40

Auf dem Paseo del Borne bezahlen Cafébetreiber die höchsten Steuern für Terrassen.

Lokales

Neubewertung für Palmas Terrassen

Das Rathaus von Palma de Mallorca will eine Neubewertung der Straßen vornehmen, in denen sich Restaurants und Cafés mit Außenbereich befinden. Davon hängt die Höhe der Terrassensteuern ab.

29.02.16 09:56

Nicht die Allerjüngsten: "Tardeo"-Anhänger am Samstagnachmittag in der Disco.

Gesellschaft

Das ist jetzt hip in Santa Catalina

Samstagnachmittag auf die Piste: "Tardeo" heißt der neue Trend im In-Viertel von Palma de Mallorca. Der Vorteil ist, man macht sich den Sonntag nicht kaputt.

04.03.16 00:00

Eine Postkarte aus den 1970er Jahren zeigt das Lokal samt Namensschild. Der Turm rechts im Bild existiert heute nicht mehr.

Gesellschaft

Die verfallene Mühle des Schmugglers

Zwei der Türme im Hafenviertel Es Jonquet in Palma blicken als einstige Jack-el-Negro-Bar auf eine bewegte Vergangenheit zurück.

Alexander Sepasgosarian15.03.16 00:00

Bei der Volksfestparodie zu Ehren von San Fermín auf Mallorca.

Lokales

San Fermín mit Stier aus Pappmaché

Das seit Hemingway weltweit bekannte Volksfest San Fermín in Pamplona wird auch auf Mallorca gefeiert – allerdings mit einem Stier auf Rädern und aus Pappmaché.

06.07.15 09:46

Charles Harrington-Clarke lebt seit zwölf Jahren auf Mallorca.

Leben und Stil

Mallorca für Gaumen und Gurgel

Barmann Charles Harrington-Clarke hat einen Cocktail kreiert, der auf den Produkten des mallorquinischen Spirituosenherstellers Suau basiert.

20.04.15 15:16

Laura Pelardo arbeitet im Brass Club am Paseo Mallorca.

Leben und Stil

Mixerin aus Mallorca ist im Finale

Ganz schön ausgefallen: Der Cocktail "Josefine" wird in der Teetasse serviert, weil er angeblich so leicht ist, dass man ihn zu jeder Tageszeit genießen kann.

Michael Maier30.01.15 17:00

Im Carrer Fábrica sollen die Straßenlokale im Sommer künftig eine Stunde früher schließen.

Lokales

Mehr Lärmschutz für Bürger in Palma

Bis zum Sommer will die Stadt Palma neue Öffnungszeiten für die Gastronomie in verschiedenen Bereichen von Palma festlegen.

29.12.14 00:00

Läden und Lokale dürfen in Palma an Weihnachten und Silvester zwei Stunden länger öffnen. Profitieren wird davon vor allem das P

Lokales

Weihnachten und Silvester zwei Stunden länger

Die Stadt Palma erlaubt Bars und Diskotheken, in den Nächten vom 24. und 31. Dezember zwei Stunden länger als üblich zu öffnen.

10.12.14 10:34

Gin Tonic mit Radieschen, Feigen oder Waldfrüchten? Für Rafael González kein Problem.

Leben und Stil

Gin ist in

In Spanien ist Gin Tonic so etwas wie ein Nationalgetränk. Barkeeper Rafael González gilt in Palma als Meister seines Fachs. Die Mischung aus Wacholdergeist und Tonic-Water ist und bleibt für ihn der beste Longdrink der Welt, den man nach Belieben mit den verschiedensten Zutaten verfeinern kann.

Patrick Czelinski13.08.14 00:00

Für den besonderen Geschmacks-Kick gibt Rousseau ein paar geröstete Kaffee-Bohnen in den Gin-Tonic.

Leben und Stil

Insel-Trend: Champagner als Aperitif

"Cognac Cola? Warum nicht. Früher hätte man darüber die Nase gerümpft, heute ist erlaubt, was gefällt", sagt Andreas Rousseau. Der preisgekrönte Barkeeper hat schon viel erlebt in seiner Laufbahn, und wenn er etwas dazugelernt hat in den letzten Jahren, dann ist es dies: "Mit Cocktails ist es wie mit der Mode."

Anja Marks18.08.14 00:00

Bar-Bosch-Betreiber Onofre Flexas.

Gesellschaft

Eine Bar, die jeder kennt

Die Bar Bosch an der Plaça Rei Joan Carles I. ist eine Institution in Palmas Altstadt. Im Gespräch mit dem Mallorca Magazin  erzählt der Inhaber Onofre Flexas von den geplanten Erweiterungen, verrät das Geheimnis der berühmten "Llagostas" und lässt die Geschichte des 1936 gegründeten Lokals Revue passieren.

02.04.14 00:00

Das Konzept ist eine Mischung aus Lounge, Restaurant und Shop.

Leben und Stil

Themenlokal beim Stadion

Unternehmer Pedro Mesquida von der Gruppe Xino's hat sein kleines Mode-Imperium jetzt um ein gastronomisches Angebot erweitert. Das Konzept im Themenlokal im Einkaufszentrum Son Moix am Kreisverkehr beim Stadion beruht auf mediterraner Küche mit origineller Deko, großzügiger Sonnenterrasse und separater Cocktail-Lounge.

07.05.13 00:00

Bruno Landin vom Ginbo versprüht das Aroma der Zitrusfrüchte erst im letzten Moment im Glas.

Leben und Stil

Gin-Tonic-Welle wird immer mallorquinischer

Bitter-aromatisch und leicht auf der Zunge prickelnd: Der Klassiker Gin Tonic erlebt seit Jahren ein Revival und genießt auf der Insel eine besondere Popularität, was auch der erfrischenden Wirkung an heißen Sommertagen zu verdanken sein dürfte.

Michael Maier08.09.12 00:00