Etiqueta 'Bioprodukte'
Der Biohof in Manacor darf sich über Ziegen-Nachwuchs freuen.

Tiere auf Mallorca

Zwei Zicklein der auf Mallorca beheimateten Pityusenziege erblicken das Licht der Welt

Von der vom Aussterben bedrohten Tierart, der sogenannten "Cabra pitiüsa", gibt es weltweit lediglich 200 Exemplare.

Dominik SarotaFernando Fernández29.11.23 10:41

Auch auf Mallorca gibt es Kühe! Trotzdem werden viele Produkte mit Milch vom spanischen Festland hergestellt.

Lokales

Käselüge auf Mallorca! Regierung lässt 308 Kilo "Requesón" aus den Regalen entfernen

Darf man einen Frischkäse, der mit Milch vom Festland produziert wird, als "Mallorquín" bezeichnen? "Nein", sagt die Balearen-Regierung, und fordert ein saftiges Bußgeld.

Patrick CzelinskiFrancesca Marí13.04.23 09:31

PALMA. MERCADOS. UN MERCADO 10. El Mercat Ecològic cumple dos lustros ofreciendo los productos

Lokales

Zehn Jahre Biomarkt in Palma de Mallorca

Palmas Biomarkt hat Grund zum Feiern. Der Markt mit lokalem Ökogemüse und Obst kann sich sehen lassen. Und die internationalen Kunden sind begeistert

Dorothee Kammel23.10.20 00:00

Der Biomarkt findet auf der Plaza Bisbe Berenguer de Palou in Palma statt.

Gesellschaft

Gesund auf Palmas Ökomarkt einkaufen

Die Betreiber der Stände auf dem Ökomarkt auf der Plaça Bisbe Berenguer de Palou in Palma können sich nicht über mangelnden Zulauf beklagen.

MM-Redaktion 04.11.19 09:40

Der Biomarkt in Palma findet zweimal pro Woche statt.

Wirtschaft

Drei Initiativen auf den Inseln sorgen für lokale Bio-Waren

Es handelt sich um den Ökomarkt in Palma, die Lammfleisch-Initiative Mè Ecològic de Mallorca und das Netzwerk Finques Agronaturals auf Menorca.

MM-Redaktion 13.06.19 09:50

Frisches von den Feldern Mallorcas gibt es auf den Wochenmärkten der Insel zu kaufen.

Gesellschaft

Wochenmärkte auf Mallorca: Frische Insel-Köstlichkeiten

An jedem Tag der Woche, das ganze Jahr über finden in in mehreren Orten der Insel die beliebten "Mercados" statt.

MM-Redaktion 10.06.19 10:32

Automaten in städtischen Gebäuden sollen ökologisch nachhaltig werden.

Lokales

Rathaus will Fair-Trade- und Ökoware für Automaten

Automaten in öffentlichen städtischen Gebäuden sollen künftig mit ökologisch hochwertiger und fair gehandelter Ware bestückt werden. Strittig ist wie so oft die Finanzierung.

Diana Serbe24.01.19 11:03

Automaten in städtischen Gebäuden sollen ökologisch nachhaltig werden.

Automaten in städtischen Gebäuden sollen ökologisch nachhaltig werden.

Automaten in städtischen Gebäuden sollen ökologisch nachhaltig werden.

Pilar Pellicer 24.01.19

Die frische Käsemasse wird in ein Tuch gehüllt und dann mit maschineller Hilfe zu Laiben gepresst.

Die frische Käsemasse wird in ein Tuch gehüllt und dann mit maschineller Hilfe zu Laiben gepresst.

Die frische Käsemasse wird in ein Tuch gehüllt und dann mit maschineller Hilfe zu Laiben gepresst.

P. Lozano 29.11.18

Antoni Seguí Llompart liebt seine Schafe und ist Käsemacher aus Leidenschaft.

Antoni Seguí Llompart liebt seine Schafe und ist Käsemacher aus Leidenschaft.

Antoni Seguí Llompart liebt seine Schafe und ist Käsemacher aus Leidenschaft.

P. Lozano 29.11.18

Nach ihrer Geburt sind die Lämmer noch von Kopf bis Fuß rotbraun gefärbt.

Nach ihrer Geburt sind die Lämmer noch von Kopf bis Fuß rotbraun gefärbt.

Nach ihrer Geburt sind die Lämmer noch von Kopf bis Fuß rotbraun gefärbt.

P. Lozano 29.11.18

Vom Frischkäse biz zum würzigen Hartkäse reicht Seguís Produktpalette.

Lokales

Öko-Käse von roten Inselschafen

Auf Antoni Seguí Llomparts Finca tummeln sich ganz besondere Wollgeschöpfe: rote Schafe, die es nur auf Mallorca gibt. Aus ihrer Milch macht Seguí Biokäse.

Maike Schulte01.12.18 00:00

Fet-a-Sóller-Chef Franz Kraus freut sich, dass er seine Orangem jetzt auch im Herzen von Palma verkaufen kann.

Wirtschaft

Fet a Sóller eröffnet Geschäft an Palmas Rathausplatz

Auf 60 Quadratmetern gibt es dort ab sofort Spezialitäten wie Salz von Ibiza, Käse von Menorca oder Wein und Olivenöl aus mallorquinischer Herstellung.

MM-Redaktion 15.06.18 12:31

Biogemüse auf einem Markt in Porreres.

Wirtschaft

Bio-Trend setzt sich auf den Inseln fort

Die Zahl ökologisch arbeitender Landwirtschaftsbetriebe hat sich auf den Balearen kontinuierlich erhöht. Die Branche wächst auch auf Mallorca langsam aber beständig.

MM-Redaktion 12.03.18 12:45

Die teilnehmenden Firmenvertreter von den Balearen.

Leben und Stil

Balearenpräsenz auf der Biofach in Nürnberg

Mallorca und die Nachbarinseln haben mit einem eigenen Stand auf der Öko-Messe Biofach in Nürnberg präsentiert. Es gab unter anderem Wein und Olivenöl zu verkosten.

MM-Redaktion 22.02.17 09:54

"Biologisch, lokal und nett": Die Kunden auf der Finca "Sa Sabata" in Port d'Andratx schätzen die Atmosphäre bei Annette Rathe u

Gesellschaft

Von Mallorcas Acker direkt auf den Tisch

Auf Mallorca vermarkten noch immer wenige Bauern ihre Produkte selbst. Die Zahl der Hofläden soll jetzt steigen. Vor allem ausländische Residenten schätzen den direkten Kontakt zum Produzenten.

Eva Carolin Ulmer21.01.17 00:00

Wie eine Oase mitten im touristischen Palma: das "Gustar".

Gustar

Die Schweizerin Susanne Wernli hat sich im Zentrum Palmas niedergelassen, und bietet an einem kleinen, ruhigen Platz unweit der Plaça Major mittags und abends leckere Gerichte in gemütlicher Atmosphäre.

Restaurantes | RestaurantsPlaza Banc de l'Oli 1107002 - Palma de Mallorca
Biolebensmittel sind auf Mallorca im Kommen.

Lokales

Bio boomt

Der Biosektor wächst auf Mallorca unaufhaltsam: Der Ökomarkt auf der Plaça dels Patins in Palma findet ab der kommenden Woche auch dienstags statt, wie die Tageszeitung Ultima Hora meldet.

Jonas Martiny23.03.12 00:00