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Chirimoyas werden verkauft, wenn ihre Haut noch grün ist.

Leben und Stil

Chirimoya - sehr lecker nicht nur als Dessert

"Die Chirimoyas sind erst wirklich reif, wenn die Haut ein ganz klein wenig schwärzlich wird. Dann sollte man sie aber auch sofort essen", sagt Maria Ferrer vom Olivar-Markt. "Wir verkaufen sie, wenn die Haut noch grün ist, denn diese Früchte reifen ohne Schwierigkeiten nach."

Gabriele Kunze20.01.14 00:00