Die Riesen-Ensaimada von Porreres
Kein Krümelchen ist mehr von der Riesen-Ensaimada in Porreres übrig geblieben. Mit der großen Schmalzschnecke ging das Volksfest Sant Roquet zu Ende.
Kulturkampf um Mallorcas Teigschnecke
Um Mallorcas bekannte Ensaimada herrscht Zwist: Bäcker und Konditoren protestieren gegen den Verkauf von minderwertigem Gebäck in Hotels.
Ensaimadas in Japan
Ein Madrider Unternehmen verkauft künftig mallorquinische Backwaren in Japan. Die Reaktionen auf der Insel schwanken zwischen Überraschung, Freude und Ärger.
Neue Easyjet-Verbindung Palma–Hamburg
Ab sofort verbindet die britische Airline Easyjet die Hansestadt Hamburg im Norden Deutschland ganzjährig fünfmal die Woche mit der Balearen-Metropole (montags, mittwochs, donnerstags, freitags und samstags). Die ersten Passagiere wurden mit einem leckeren Geschenk überrascht: Am Gepäckband kamen Koffer und leckere Ensaimadas.
Karnevals-Ensaimada zum Faschingsbeginn
Diese Inselspezialität ist nichts für kulinarische Feiglinge: Zum Karnevalsbeginn am Donnerstag – in Deutschland auch als "Weiberfastnacht" bekannt – bereiten Bäckereien auf Mallorca die "ensaimada de tallades". Diese besondere Variante des Schmalzgebäcks wird süß und salzig belegt, mit Sobrasada (Paprikawurst) und kandiertem Kürbis.
Immer wieder Ärger mit dem Handgepäck
Billigflieger Ryanair bringt mit seiner rigiden "One Bag Policy" beim Handgepäck Gäste und Shopbetreiber an den Flughäfen gegen sich auf. Auch Tüten mit Einkäufen aus dem Duty-free-Shop lässt das Unternehmen nicht zu. Streit vermeiden die Gäste meist schon aus Zeitgründen. Die genaue Rechtslage ist selbst unter Tourismusexperten umstritten.
Ensaimada kostet bei Ryanair extra
Es geht ans Eingemachte, auch wenn es sich um Backwerk handelt: Die Billig-Airline Ryanair hat mit ihrer Entscheidung, für die Mitnahme von Ensaimada-Schachteln acht Euro zusätzlich zu kassieren, einen Sturm der Entrüstung ausgelöst. Wie sehr das Thema die Mallorquiner bewegt, zeigt ein Blick auf die Webseite der Tageszeitung "Ultima Hora".
Can Joan de s'Aigo
Ein wahrer Klassiker in Palma. Traditionelle Bar, in der man hervorragenden Kakao und frische Ensaïmadas genießen kann. Can Joan de s'Aigo wurde im Jahr 1700 gegründet und ist damit eines der ältesten Lokale der Stadt.
Restaurantes | Bar und CafésCan Sans, 1007001 - Palma de Mallorca- Von diesem kleinen Flughafen in Deutschland kommen Sie endlich wieder nach Mallorca
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