Etiqueta 'Ernährung'
Giuseppe Russolilllo bei der Ernährungswoche von Adema (Foto: ultima hora)

Lokales

Erste balearische Ernährungswoche mit 600 Studenten

Auf Mallorcas ersten Ernährungswoche nahmen rund 600 Experten und Studenten teil. Giuseppe Russolillo, Weltpräsident der Internationalen Diätassoziationen, stellte dabei die Vorzüge einer Ernährung mit hohem pflanzlichem Anteil vor.

MM-Redaktion 05.04.22 10:40

140 Schafe hat Lluís Cirera inzwischen.

Lokales

Hier kommt auf Mallorca der Käse her

Mallorcas Käsereien können sich sehen lassen. Sie punkten mit würzigem Schafskäse und handwerklicher Liebe.

Dorothee Kammel10.10.20 00:00

Eingeschlossene Familie auf Balkon auf Mallorca.

Lokales

Ausgangssperre lässt Menschen dicker werden

Im Schnitt lege man vier Kilogramm zu, so eine Studie eines Krankenversicherungs-Vergleichsportals. Das liegt an weniger Bewegung und mehr ungesundem Essen.

Ingo Thor14.04.20 12:29

Schwabe Thomas Cammerer betreibt mit dem „Típic" die einzige glutenfreie Bäckerei auf der Insel. Aber auch regionale Köstlichkeiten hat er im Angebot.

Lokales

Glutenfreie Backwaren vom Schwaben in Porto Cristo

Thomas Cammerer hat sich auf glutenfreie Backwaren spezialisiert. Während der Ausgangssperre bietet er einen Lieferservice für Brot und andere Verpflegung an.

Diana Serbe19.04.20 00:00

Wer hier hineinbeißt, kann Probleme bekommen.

Lokales

Frühlingsrollen auf Mallorca vom Markt genommen

Zur Begründung hieß es laut einer Pressemittilung vom Montag, dass sich auf dem Etikett der Produkte der Marke Spring Home kein Hinweis auf deren Milchgehalt befinde.

Ingo Thor02.03.20 16:14

Die Mittelmeerdiät kann helfen, Pfunde loszuwerden.

Gesellschaft

Übergewicht wird zum Problem auf Mallorca

Zehn Prozent der Insulaner leiden unter Adipositas, 30 Prozent sind übergewichtig. Besonders eine Bevölkerungsgruppe ist betroffen.

MM-Redaktion 07.01.20 09:33

Blick auf das betroffene Restaurant.

Lokales

Restaurant mit Salmonellenvorfall darf wieder öffnen

102 Gäste waren im Sommer in Palma nach dem Genuss verdorbener Speisen infiziert worden. Noch immer ist nicht bekannt, woher die Keime kamen.

Ingo Thor21.11.19 09:34

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Tourismus

Mallorcas einziges Veganer-Hotel läuft wie geschmiert

Seit gut anderthalb Jahren betreiben Miriam Spann und Jens Schmitt die Villa Vegana bei Selva. Mittlerweile finden auch Promis wie Frank Rosin den Weg zu ihnen.

Maike Schulte18.08.19 09:00

Schwarzes Schwein nebst Nachwuchs.

Schwarzes Schwein nebst Nachwuchs.

Schwarzes Schwein nebst Nachwuchs.

Ultima Hora 17.03.19

Schwarzes Schwein nebst Nachwuchs.

Lokales

Fleisch vom schwarzen Schwein erheblich gesünder

Einer neuen Studie zufolge verfügt das "Porc negre" über 60 Prozent mehr der Gesundheit zuträgliche Fette als das gemeine Hausschwein. Auch ist das Fleisch zarter.

Ingo Thor17.03.19 13:31

Glückliche Ökoschweine in Porreres.

Glückliche Ökoschweine in Porreres.

Glückliche Ökoschweine auf einer Weide bei Porreres.

Gori Vicens 05.03.19

Experten vermuten, dass die mediterrane Ernährungsweise aus gesunden Fetten die Lebenserwartung der Spanier steigert.

Experten vermuten, dass die mediterrane Ernährungsweise aus gesunden Fetten die Lebenserwartung der Spanier steigert.

Experten vermuten, dass die mediterrane Ernährungsweise aus gesunden Fetten die Lebenserwartung der Spanier steigert.

Patricia Lozano 26.02.19

Experten vermuten, dass die mediterrane Ernährungsweise aus gesunden Fetten die Lebenserwartung der Spanier steigert.

Lokales

Spanien ist das gesündeste Land der Welt

Unter 169 Ländern geht Spanien in diesem Jahr als Sieger aus dem Bloomberg Health Index hervor. Deutschland landete viel weiter hinten.

Diana Serbe26.02.19 10:24

Glückliche Ökoschweine in Porreres.

Wirtschaft

Öko-Schweine liegen voll im Trend

Steak in der Biovariante: Die Nachfrage nach Öko-Schweinefleisch sei so groß, dass es teilweise zu Lieferengpässen komme, bestätigte auch der Verband der Öko-Landwirte.

MM-Redaktion 05.03.19 09:00

An Mallorcas Schulen soll wieder mehr auf "mediterrane Ernährung" gesetzt werden. Dazu gehören viel Obst und Gemüse und ungesätt

Gesellschaft

Essen an Mallorcas Schulen soll gesünder werden

Fast jedes fünfte Kind auf den Balearen ist übergewichtig. Um das zu ändern, sollen die Lebensmittel an den Schulen noch stärker kontrolliert werden. Eine Ausnahme gibt es.

Diana Serbe30.11.18 11:00

An Mallorcas Schulen soll wieder mehr auf "mediterrane Ernährung" gesetzt werden. Dazu gehören viel Obst und Gemüse und ungesätt

An Mallorcas Schulen soll wieder mehr auf "mediterrane Ernährung" gesetzt werden. Dazu gehören viel Obst und Gemüse und ungesätt

An Mallorcas Schulen soll wieder mehr auf "mediterrane Ernährung" gesetzt werden. Dazu gehören viel Obst und Gemüse und ungesättigte Fettsäuren.

Patricia Lozano 30.11.18

Koblenzer Patrick Schell hat auf Mallorca den ersten veganen Supermarkt "LoVegano" gegründet.

Gesellschaft

Vegan leben ist auch auf Mallorca unkompliziert

Auf veganen Treffen räumen Tierschützer und Ernährungsbewusste mit Vorurteilen gegenüber ihrer Lebensweise auf. Auf Mallorca sei das Konzept einfach umsetzbar.

Diana Serbe25.09.18 13:10

Kein Kind sollte ohne Frühstück in den Tag starten.

Gesellschaft

Riu-Hotelkette hilft "Ayuda en Acción" beim Helfen

Zum zweiten Mal unterstützt der mallorquinische Touristikkonzern das Hilfsprogramm "Aquí también" auf Mallorca. Es geht um von Armut bedrohte Kinder in drei Schulen.

MM-Redaktion 14.09.18 12:40

Supertalent-Gewinnerin beim Vegan Day Out in Esporles

Lokales

Supertalent-Gewinnerin beim veganen Festival in Esporles

Beim größten veganen Festival der Insel erschien neben hunderten Besuchern auch Supertalent-Gewinnerin Angel Flukes.

MM-Redaktion 30.07.18 11:38

Supertalent-Gewinnerin beim Vegan Day Out in Esporles

Supertalent-Gewinnerin beim Vegan Day Out in Esporles

Esporles - Im Loftotel Canet fand am 28. Juli der "Vegan Day Out", das größte vegane Festival Mallorcas statt. Supertalent-Gewinnerin Angel Flukes kam zur Poolparty. Die Besucher erhielten Informationen für Ernährung, Kleidung und Kosmetik ohne tierische Bestandteile.

Youtube: Mallorca Magazin TV 28.07.18