Seltener Mondfisch in der Bucht von Palma entdeckt
Fischer beobachteten das an der Wasseroberfläche treibende kerngesunde Tier etwa zwei Seemeilen vom Kap Enderrocat entfernt.
Vor El Toro gibt es die meisten Fische balearenweit
Rund um das Marinereservat der Insel Toro in Calvià haben sich seit 2005 viermal so viele gefährdete Fischarten angesiedelt. Auch der Zackenbarsch ist wieder da.
Forscher finden Fischart nach 180 Jahren wieder
Seit 1837 galt der Ornament-Leierfisch im Mittelmeer als verschwunden. Jetzt fanden ihn Forscher vor den Balearen und schafften damit eine kleine Sensation.
Fischtatar: leckere und leichte Rohkost aus dem Meer
Tatar vom Fisch erlebt auf Mallorca einen regelrechten Boom. Spitzenkoch Gerhard Schwaiger gibt wertvolle Tipps für die Zubereitung der Delikatesse.
Bunte Etiketten für frischen Mallorca-Fisch
Wildfang-Meeresfrüchte aus den Gewässern rund um Mallorca werden neuerdings farblich gekennzeichnet. Das verdeutlicht die Qualitätsunterschiede.
Polizei geht Freizeitangler ins Netz
Die Guardia Civil hat einem Mann auf Mallorca 52 Kilo Fisch abgenommen. Hobbyfischer dürfen nur für Eigenbedarf angeln, er holte zehnmal mehr als erlaubt aus dem Wasser.
Gesund, hochwertig und nicht ganz billig
Auf Mallorca ist Fisch häufig teurer als Fleisch: MM sprach mit Antoni Garau vom Berufsfischerverband der Balearen über Qualität und Kosten des Inselfangs.
337 Euro für ein bisschen Fisch
Eine Rechnung macht die Runde in den sozialen Netzwerken. Offenbar hatte ein Gast das Preisniveau auf Mallorcas Nachbarinsel Formentera falsch eingeschätzt.
Port Petit
Hier kann man kreative Küche mit mediterranen, französischen und exotischen Akzenten und Blick über den Hafen von Cala d'Or genießen. Seit 1988 und Dank konstant guter Leistungen ist die Küche von Gérard Deymier und seinem Team bei Einheimischen und Insel-Besuchern beliebt.
Restaurantes | RestaurantsAvenida Cala Llonga s/n 07660 - Cala d'Or- Von diesem kleinen Flughafen in Deutschland kommen Sie endlich wieder nach Mallorca
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