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Die Garnelen-Saison dauert bis Ende August.

Lokales

Langusten-Saison auf Mallorca läuft seit dem 1. April

Die Langusten-Saison im Meer rund um Mallorca beginnt traditionell im April und endet am 31. August.

Carina Gross06.04.21 10:53

Die rote "Sóller-Gamba" erzielt vor Weihnachten Rekordpreise.

Leben und Stil

Rote Gamba vor dem Fest mit Rekordpreisen

Die berühmten Gambas von Sóller werden auf Mallorca auch gerne als "rotes Gold" gehandelt. Ihre Preise vor Weihnachten rechtfertigen die Bezeichnung.

MM-Redaktion 22.12.17 10:06

An Weihnachten begehrt und teuer: Die Gamba Roja aus Mallorca

Wirtschaft

Sóller-Gambas kosten über 100 Euro pro Kilo

Vor Weihnachten müssen Residenten und Besucher für die Delikatesse besonders tief in die Tasche greifen: Die Garnelen von Mallorca sind extrem teuer.

MM-Redaktion 23.12.16 09:15

Die Rote Gamba macht sich rar.

Wirtschaft

Das wird teuer: Kaum noch Rote Gambas im Netz

Die Rote Gamba, auch Sóller-Gamba genannt, gehört zu den exquisitesten Delikatessen, die die Insel zu bieten hat. In diesem Jahr ist das Krustentier ein besonders rares Gut.

11.08.16 00:00

Die Fischer holen in diesen Tag nur 60 Prozent des üblichen Ertrags von Sóller-Garnelen aus dem Meer

Wirtschaft

Fang von Sóller-Garnelen stark zurückgegangen

Derzeit gehen vor der Nordwestküste von Mallorca nur einen Bruchteil der üblichen Gambas-Mengen in die Netze. Das bleibt nicht ohne Auswirkungen.

14.07.16 14:46

Die Rote Gamba aus Mallorca gilt mit als die beste der Welt. Foto: UH

Leben und Stil

Sóller setzt auf Gambas und Orangenblüte

Am ersten März-Wochenende lockt Sóller mit einem Gambas-Event. Im April folgt ein Orangenblütenfestival zur Belebung der Nebensaison.

06.03.15 00:00

Die Garnelen-Art aus den Fischgründen Mallorcas ist für ihre tiefrote Farbe bekannt und wird auf den Märkten als Delikatesse geh

Leben und Stil

Jamie Oliver lobt Rote Gambas

Großbritanniens flippiger Fernsehkoch Jamie Oliver verbrachte seinen Familienurlaub dieses Jahr auf einem Anwesen bei Deià und zeigte sich prompt begeistert von den Leckereien der Insel: "Einige der besten Gambas meines Lebens aus dem Hafen von Sóller. Ich habe sie ganz frisch, direkt vom Fischerboot...mmh", teilte der 39-Jährige mit.

15.08.14 00:00

Larven einer pazifischen Garnelenart leben nun auch vor Mallorca.

Gesellschaft

Toter Haifisch und Garnelen aus dem Pazifik

Das Meer rund um Mallorca wartet täglich mit Überraschungen auf. In Andratx wurde nun ein Haifisch von 1,5 Meter Länge tot am Strand entdeckt. Wissenschaftler des Meeresbiologischen Instituts meldeten ihrerseits, erstmals vor der Insel Larven einer asiatischen Garnelenart nachgewiesen zu haben.

Alexander Sepasgosarian25.01.13 00:00

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Lokales

Reise ins Reich der Roten Gamba

Frischer Fisch und Meeresfrüchte sind auf Mallorcas Märkten ganz besonders teuer. Eine MM-Reportage an Bord eines Gamba-Kutters vor der Küste der Insel zeigt auf, warum das so ist. Das harte Brot der Berufsfischer.

Susanne Petersen23.09.09 00:00