Etiqueta 'Kuchen'
Zuckersüß und gleichzeitig durchtrieben: die Krake Ursula im Steampunk-Look.

Gesellschaft

Die Bildhauerin der Torten

Sie sind richtige Kunstwerke aus Zucker, Schokolade und bunten Farben. Ihre Meisterin ist eine junge Spanierin, die Filmbösewichte oder Hexen in wahre Tortenwunder verwandelt.

Dorothee Kammel26.09.20 00:00

„Wenn Hefegebäck nach drei Tagen nicht trocken ist, dann ist da Konservierungsmittel drin", ist die deutsche Bäckerin überzeugt.

Lokales

Deutscher Kuchen für die Seele

Die Hessin Martina Ketelhut ist dreimal die Woche auf den Märkten im Inselosten anzutreffen, wo sie eigengefertiges Gebäck anbietet.

Miriam Eisold15.02.20 00:00

Ein Gedicht in Eischnee und Zucker. So präsentiert sich die Tortada menorquina, jüngst zum Traditionsgebäck der Balearen ernannt. nuevo alimento tradicional?

Leben und Stil

Menorcakuchen wird Traditionslebensmittel

Die Tortada menorquina wurde zum traditionellen Backgut der Balearen gekürt. Angst vor Zucker darf man dabei allerdings nicht haben.

MM-Redaktion 09.02.20 00:00

Bunte Kuchen und Törtchen, die ohne Tierprodukte und Ofen auskommen.

Leben und Stil

Mango und Mandeln statt Ei und Butter

Vegane Rohkost, das geht auch bei süßen Leckereien. Serena Sirini hat sich in Lloseta auf die Herstellung von Konditorwaren ohne tierische Produkte spezialisiert.

Anja Marks17.03.17 10:44

Traditionelle Eisdiele in Santa Catalina.

Café Lord

Palmas Santa-Catalina-Viertel hat viele hippe Restaurants, eine traditionelle Eisdiele fehlte bisher. Im 2017 neu eröffneten Café Lord in der Calle Cotoner 30 werden außer selbstgemachtem Eis auch heiße Getränke wie Schokolade, Kaffee und Tee, leckere Kuchen oder kleine Snacks für die Mittagspause angeboten.

Restaurantes | Bar und CafésCarrer de Cotoner, 30A07013 - Palma
Küchenchef Marcel Reß hat Verwendung für die diversen Utensilien von Wesco.

Wirtschaft

Paradies für Hobbyköche in Santa Maria

Die neu eröffnete "Villa Wesco" auf Mallorca startet als Kochschule und Markenerlebniszentrum im ehemaligen bischöflichen Palais in Santa Maria.

Michael Maier01.04.16 00:00

Beim Ortstermin in Santa Maria: Verkaufsleiter Hendrik Neuhaus (r.) und Consultant Michael Lambertz im Garten des Anwesens.

Tourismus

Eine Villa Wesco für Santa Maria

Eventzentrum, Kochschule, Outlet: Der deutsche Hersteller von Küchenzubehör, Wesco, investiert 2,2 Millionen Euro in seinen neuen Standort auf Mallorca.

Alexander Sepasgosarian20.10.15 14:12

Tourismus

Vom Schwarzwald auf die Insel

Handwerksunternehmer Christian Nopper aus Bleibach im Breisgau hat in Santa Ponça sein erstes Küchenstudio im Ausland eröffnet.

Alexander Sepasgosarian31.08.15 10:54

Duftender Valentinsgruß aus dem Backofen: Cupcakes mit Erdbeeren und Buttercreme.

Leben und Stil

Herzige Cupcakes zum Valentinstag

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Und am Valentinstag scheint es besondes hoch im Kurs zu stehen, den sinnlichen Genuss zu zelebrieren. Vielleicht bieten deshalb so viele Restaurants am 14. Februar Menüs für Verliebte.  Für alle, die es vorziehen, zu Hause zu naschen, hat Juan Martínez ein Rezept für herzige Cupcakes erdacht.

13.02.14 00:00