Etiqueta 'Langusten'
Mmmh, lecker!

Leben und Stil

Sóller-Gambas dieses Jahr deutlich teurer

Wer sich an den begehrten Krustentieren laben will, muss noch erheblich tiefer als vergangenes Jahr in die Tasche greifen.

Ingo Thor12.08.20 10:01

So lecker, so begehrt: Gambas.

Leben und Stil

Bloß keine Gambas-Köpfe auslutschen!

Das dort angesammelte Kadmium bewegt sich beim Menschen direkt in Nieren und Leber und baut sich erst in zehn bis 30 Jahren wieder ab. Doch damit nicht genug.

Ingo Thor14.12.19 11:54

Langustenverkauf auf dem Olivar-Markt in Palma de Mallorca.

Leben und Stil

Langusten auf Mallorca derzeit erschwinglich

Feinschmecker können sich freuen, denn Langusten sind auf Mallorca in diesen Wochen zu günstigen Preisen zu haben. Das Kilo kostet zwischen 59 und 64 Euro.

Michael Maier27.06.19 09:48

An der gelben Markierung können Käufer Mallorca-Langusten erkennen.

Gesellschaft

Reichlicher Langusten-Fang auf Mallorca erwartet

In diesen Tagen Anfang Mai wechseln viele Kleinfischer vom Sepia-Fang zu den Langusten. Die Fangperiode dauert noch bis Ende August.

MM-Redaktion 09.05.19 09:15

An der gelben Markierung können Käufer Mallorca-Langusten erkennen.

An der gelben Markierung können Käufer Mallorca-Langusten erkennen.

An der gelben Markierung können Käufer Mallorca-Langusten erkennen.

Archiv 09.05.19

Joan Bagur und sein Team zeigten ihr Können im feinen Meerblick-Restaurant Veleria (NH-Hotel Hesperia Villamil in Peguera).

Joan Bagur und sein Team zeigten ihr Können im feinen Meerblick-Restaurant Veleria (NH-Hotel Hesperia Villamil in Peguera).

Joan Bagur und sein Team zeigten ihr Können im feinen Meerblick-Restaurant Veleria (NH-Hotel Hesperia Villamil in Peguera).

mic 10.11.18

Die köstlichen Meeresfrüchte werden mit einer Sofrito-Mischung und Wasser im Tongefäß erhitzt.

Die köstlichen Meeresfrüchte werden mit einer Sofrito-Mischung und Wasser im Tongefäß erhitzt.

Die köstlichen Meeresfrüchte werden mit einer Sofrito-Mischung und Wasser im Tongefäß erhitzt.

Ultima Hora 10.11.18

Die köstlichen Meeresfrüchte werden mit einer Sofrito-Mischung und Wasser im Tongefäß erhitzt.

Leben und Stil

So genießt man auf den Balearen Langusten

„Caldereta de Langosta” ist bei Feinschmeckern auf den Balearen heiß begehrt. Das teure Gericht für Feinschmecker bewegt sich zwischen Suppe und Eintopf.

Michael Maier10.11.18 00:00

Die Urlaubssaison sorgt bei den Langustenfischern für Hochkonjunktur.

Die Urlaubssaison sorgt bei den Langustenfischern für Hochkonjunktur.

Die Urlaubssaison sorgt bei den Langustenfischern für Hochkonjunktur.

Gemma Andreu 30.06.18

So viele Fühler! Langusten im Olivares-Markt.

Wirtschaft

Mallorca-Fischer fangen mehr Langusten als üblich

Meeresfrüchte-Fans aufgepasst: Langusten gibt es in den Fischmärkten derzeit in rauen Mengen. Der Kilopreis ist durchaus nicht astronomisch hoch.

Ingo Thor21.06.18 11:58

So viele Fühler! Langusten im Olivares-Markt.

So viele Fühler! Langusten im Olivares-Markt.

So viele Fühler! Langusten im Mercat del Olivar.

Amalia Estebén/Ultima Hora 21.06.18

Die Urlaubssaison sorgt bei den Langustenfischern für Hochkonjunktur.

Leben und Stil

Langusten - köstlich bis in die Fühlerspitzen

Unheimlich sehen sie schon aus mit ihren langen Fühlern und dem rötlichen Schuppenpanzer. Doch Langusten sind eine nährstoffreiche und kalorienarme Delikatesse.

Maike Schulte14.06.18 12:36

Frische Mallorca-Langusten sind derzeit günstig zu haben.

Leben und Stil

Vom Arme-Leute-Essen zur Delikatesse

Langusten gehören zum Leckersten, was das Meer rund um Mallorca zu bieten hat. Derzeit haben die Schalentiere Saison.

Eva Carolin Ulmer23.08.15 00:00

Mallorcas Fischer klagen über niedrige Langustenpreise.

Tourismus

Niedriger Langustenpreis auf Mallorca

Die Fischer auf Mallorca sind mit der am 31. August zu Ende gehenden Saison für Langusten wenig zufrieden. Zwar wurden dieses Jahr deutlich höhere Fangmengen eingebracht als 2013, allerdings waren die Preise niedriger und lagen im Schnitt zwischen 30 und 35 Euro pro Kilo. Einzelne Stimmen fordern nun einen anderen Preismechanismus.

Michael Maier21.08.14 00:00