Derbe Mallorca-Wurst mit feiner Textur
Wenn Ende Oktober/Anfang November die Schlachtsaison beginnt, ist die Jahreszeit für die mallorquinische Sobrassada gekommen. Je größer das Wurstformat, desto länger die Reifezeit der rustikalen Streichwurst.
"Mallorca auf dem Teller"
Seit die ARD Tim Mälzer im April beim Kochen auf Mallorca präsentierte und dabei auch das Restaurant Ca Na Toneta in Caimari beehrte, werden María Solivellas in ihrem Öko-Lokal mit eigenem Gemüse- und Kräutergarten geradezu die Türen eingerannt.
Hier finden Sie Wochenmärkte mit Öko-Ware
Der Öko-Markt auf der Plaza de los Patines in Palma ist beschaulicher als das Treiben in den städtischen Markthallen. Die Anbieter setzen auf persönliche Kommunikation und haben alle eine Bio-Zertifizierung nach EU-Verordnung.
Dieb muss wegen 6,24 Euro ins Kittchen
Die Polizei in Palma hat einen Ladendieb ins Gefängnis gesteckt, der Waren im Wert von 6,24 Euro gestohlen hatte. Der 50-Jährige ließ in einem Supermarkt ein Sandwich, Esskastanien und Nachtisch mitgehen.
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