Etiqueta 'Mandeln'
Erntehelfer schütteln mit Hilfe von Eisenstangen die Mandeln vom Baum.

Erntehelfer schütteln mit Hilfe von Eisenstangen die Mandeln vom Baum.

Erntehelfer schütteln mit Hilfe von Eisenstangen die Mandeln vom Baum.

Pere Bota 26.08.19

Bauern sind besorgt über die dank Trockenheit schlechte Ernte in diesem Jahr.

Wirtschaft

Trockenheit bedroht Getreideernte auf Mallorca

Für die Ernte 2019 rechnet Mallorcas Bauernverband mit einem nur halb so hohen Ertrag wie in den Vorjahren. Auch Wein und Mandeln könnten betroffen sein.

Diana Serbe27.06.19 10:53

Mallorca bietet eine reiche Vielfalt an heimischen Produkten.

Gesellschaft

So vereint Mallorca kulinarische Genüsse mit Inseltraditionen

Die heimischen Produkte und Lebensmittel aus Landwirtschaft und Fischerei bieten höchste Qualität. Sie machen Mallorca gastronomisch zu einem Ganzjahresziel, und zu einer Entdeckungsreise für jeden Gaumen.

MM-Redaktion 03.06.19 09:50

Mallorcas Weine entstehen unter dem Dach verschiedener DOs mit geschützter Herkunftsbezeichnung.

Wirtschaft

Balearen-Produkte werden zum Verkaufsschlager

Nicht nur Wein, auch Käse, Wurst, Mandeln und Öle von Mallorca werden immer mehr zum Exportschlager. Lokale Märkte hingegen verzeichnen weniger Absatz.

Diana Serbe23.04.19 10:28

Mallorcas Mandeln gehören laut Experten zu den besten der Welt.

Mallorcas Mandeln gehören laut Experten zu den besten der Welt.

Mallorcas Mandeln gehören laut Experten zu den besten der Welt.

Fet a Sóller 09.02.19

Mallorcas Mandeln gehören laut Experten zu den besten der Welt.

Lokales

Die Mandelblüte ist nicht nur ein Augenschmaus

Seit den ersten Februartagen verzaubert die Mandelblüte viele Landschaften auf Mallorca. Das hat auch kulinarisch gesehen seinen Wert.

Michael Maier10.02.19 00:00

Die Mandelblüten-Fira findet im Hof des historischen Anwesens "Ca s'Hereu" in Son Servera statt.

Lokales

Fest mit Mandelaroma in Son Servera

Am Sonntag, 4. Februar, dreht sich in Son Servera im Osten der Insel auf der Fira de la Flor d'Ametler alles um die Mandel, Mallorcas wohl bekannteste Steinfrucht.

MM-Redaktion 03.02.18 00:00

Auch in der Nähe der Inselhauptstadt wie hier bei Establiments sind Bäume in ihrer Pracht zu bewundern.

Lokales

Die Mandelblüte auf Mallorca erleben

Die Mandelblüten sprießen auf der Insel. Einen Ausflug in die Natur sollte man sich nicht entgehen lassen, MM stellt einige Routen durch die Haine auf Mallorca vor.

Michael Maier02.02.18 00:00

BU: Ledglich von Xylella befallene Bäume müssen gefällt und beseitigt werden.

Lokales

EU-Kommission verhindert Kahlschlag auf Mallorca

Im Kampf gegen das Feuerbakterium Xylella hat die Europäische Kommission nun definitiv auf Radikalmaßnahmen verzichtet. Sie fordert aber mehr Kontrollen.

Alexander Sepasgosarian20.10.17 10:25

In diesen Tagen beginnt die Mandelernte auf Mallorca.

Wirtschaft

Mallorca verliert jährlich 1000 Hektar Mandelbäume

Nicht nur die Touristen lieben es, wenn im Januar die hellrosafarbenen Mandelblüten die Insel verzieren. Doch es geht langsam zuende mit den traditionellen Pflanzen.

20.08.16 16:44

Untröstlich: Finca-Besitzer Mateu Ramis vor einem der gefällten Bäume, den die Diebe nicht mehr mitgenommen haben.

Lokales

400 Mandelbäume illegal gefällt

In einer generalstabsmäßigen Aktion schlugen Diebe fast den gesamten Baumbestand einer Finca. Wahrscheinlich werden die Mandelbäume jetzt als Brennholz verkauft.

29.11.15 07:43

Erntereife Mandeln auf Mallorca.

Tourismus

Rekordverdächtige Mandelernte auf Mallorca

Die Mandelernte auf Mallorca bricht alle Rekorde. Sowohl mit der Menge als auch mit den zu erzielenden Kilopreisen sind die Landwirte sehr zufrieden.

29.09.15 11:47

Bei der Firma in Bonany auf Mallorca werden die Mandeln zunächst gewogen und begutachtet: So wird der Preis bestimmt.

Tourismus

Hoffnung für den Mandelmarkt

Harte Schale, schmackhafter Kern: Trotz eines aggressiven Baumpilzes können sich Investitionen in junge Mandelbäume auf Mallorca lohnen.

Sophie Mono06.10.15 00:00

Der traditionelle Trockenanbau der Mandelbäume auf Mallorca ist arbeitsintensiv.

Gesellschaft

Gefährdete Pracht in Weiß-Rosa

Die Mandelblüte ist eines der schönsten Naturschauspiele, die Mallorca zum Jahresbeginn zu bieten hat. Doch die Zahl der Bäume sinkt.

Dorothee Kammel27.02.15 17:55

Beim Mandelsterben spielt mangelnde Pflege eine Rolle. Wird ein Baum regelmäßig geschnitten, gedüngt und gewässert, ist ein Pilz

Tourismus

Das Sterben der Mandelbäume

In den Plantagen auf Mallorca breitet sich langsam, aber sicher ein Pilz aus, gegen den es kein wirksames Mittel gibt. Das Landwirtschaftsministerium rät, die  alten Baumsorten durch neue zu ersetzen. Nach Son Carrió hat der Pilz auch die Anbaugebiete um Lloseta, Santa Maria, Santa Margalida und Binissalem erreicht.

Eva Carolin Ulmer20.10.14 00:00

Gourmets und Zuckerbäcker schwören auf das Aroma der Früchte aus Mallorca.

Tourismus

Mandelernte in vollem Gange

Derzeit werden auf Mallorca die Mandeln  geerntet. Früher sicherten sie den Landwirten ein gutes Auskommen. Obwohl die  mallorquinische Mandel in ganz Spanien geschätzt wird, geht der Anbau inzwischen massiv zurück. "Die Zeiten, als sich der Bauer von der Mandelernte ein Auto oder ein Stück Land kaufen konnte, sind spätestens seit den 80ern vorbei."

Michael Maier20.09.13 00:00

Mandelschalenschlacht auf Mallorca.

Lokales

Mandelschalen-Schlacht auf Mallorca

Ein Fest für die Mandel: Zum Auftakt der Fiesta zu Ehren ihrer Schutzpatronin, „Santa Praxedis”, ließen es die Dorfbewohner von Petra in Mallorcas Inselmitte wieder einmal krachen.  Die Einwohner machten sich einen Spaß daraus, sich mit einem Mix aus Mandelschalen und Wasser zu bewerfen. Am Wochenende geht das Fest weiter, allerdings etwas ruhiger.

17.07.13 00:00

Die Mandelernte wird 2013 voraussichtlich auf Vorjahresniveau liegen.

Tourismus

Gute Ernteaussichten für Mandeln und Johannisbrot

Nach der Blüte der Mandel- und Johannisbrotbäume geben sich die Landwirte auf Mallorca optimistisch: Die zu erwartenden Erträge im Herbst dürften ungefähr auf Vorjahresniveau liegen, vorausgesetzt, es treten keine größeren meteorologischen Überraschungen auf.

13.03.13 00:00