Diese 23 Restaurants auf Mallorca empfiehlt der Michelin-Guide
Die Gastro-Kritiker haben in Barcelona insgesamt 47 Restaurants auf den Balearen mit "Empfehlungen" ausgezeichnet, davon befinden sich 23 auf Mallorca – und das sind die Gewinner.
Dieses neue Zwei-Sterne-Restaurant schmückt Mallorca
Das Restaurant "Es Racó d'es Teix" in Deià unter Josef Sauerschell führt nun keine Michelin-Auszeichnung mehr. Der Franke hatte sich vor 20 Jahren den Stern erkocht.
Ein weiteres Michelin-Restaurant auf Mallorca macht zu
Macarena de Castros Gastro-Tempel in Port d'Alcúdia im Norden von Mallorca ist nach dem Zaranda ein weiteres Opfer der Coronakrise.
Ein neuer Michelin-Stern für das "Voro" in Canyamel
Neuer Koch, neues Glück: Álvaro Salazar wechselte erst vor Kurzem ins Restaurant Voro im Park Hyatt Hotel in Canyamel und ergatterte gleich den ersten Michelin-Stern.
Keine neuen Michelin-Sterne für Mallorca
Auf Mallorca gibt es für das Jahr 2019 keine zusätzlichen Michelin-Sterne. Das ist am Mittwoch bei einem Gala-Abend in Lissabon bekannt geworden.
Nachtisch in Form eines Seesterns.
Von Alvaro Salazar kreierter Nachtisch in Form eines Seesterns.
Mallorcas Sternekarussell dreht sich
Auf der Insel gibt es acht von Michelin ausgezeichnete Restaurants, eines sogar mit zwei Sternen. Bei der Neuvergabe am 21. November ist für 2019 eine Änderung absehbar.
Neuer Dreh bei Marc Fosh
In veränderter Konstellation, aber qualitativ gleichermaßen hochwertig wie bisher präsentiert sich das Team von Marc Fosh nach dem Abgang von Marcel Reß im Oktober.
Repsol-Sonnen strahlen über Mallorca
Im Windschatten von Michelin ist Anfang Dezember nun auch der spanische Repsol-Führer erschienen. Spitzenköche werden darin nicht mit Sternen, sondern mit Sonnen ausgezeichnet.
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