Lkw rammt und beschädigt uralten Olivenbaum auf der Plaça Cort in Palma
Bei dem Vorfall verlor der bei Hunderttausenden deutschen Urlauber bekannte "Olivo" einen Ast. Erst vergangene Woche war ebenfalls ein Olivenbaum vor der Markthalle beschädigt worden.
Nur echt mit dem Gütesiegel "DO Oli de Mallorca": original mallorquinisches Olivenöl.
Nur echt mit dem Gütesiegel "DO Oli de Mallorca": original mallorquinisches Olivenöl.
Olivenöl von Mallorca bricht alle Rekorde
Mallorquinisches Olivenöl ist gefragt wie nie zuvor: Die Erzeuger erzielten einen Rekordumsatz – und das, obwohl die Ernte nicht gut ausgefallen war.
Früchtchen mit vielen Talenten: Große Olivenmesse in Caimari
In dem kleinen Tramuntana-Dorf Caimari dreht sich am 19. und 20. November wieder alles um Oliven. Die Fira de l’Oliva ist Treffpunkt für alle Vertreter der Branche.
Darum fällt die Olivenernte auf Mallorca in diesem Jahr geringer aus
In Sóller fällt die Olivenernte um 50 Prozent geringer aus als im Vorjahr. Dabei spielen viele. verschiedene Faktoren eine Rolle. MM hat sich auf den Feldern des Tramuntana-Dorfs umgeschaut.
Frühreife Oliven vermasseln die Ernte
Noch vor einem Monat rechneten die Olivenbauern mit einem spektakulären Ertragszuwachs von Tafeloliven.
Mallorca hat einen neuen Zaubertrank
Sie verhalf dem Flor de Sal zu seiner Strahlkraft. Jetzt hat die Deutsche Katja Wöhr ein neues Mallorca-Produkt für sich entdeckt. Die Hauptzutat ist typisch für die Insel.
Stimmungsvolles Olivenfest auf der Finca Raixa
Essen, Musik und Tanz. Und: Im siebten Jahr in Folge werden die Oliven ausgewählt, die unter dem Gütesiegel DOP de Mallorca abgepackt und verkauft werden.
Mallorquinisches Olivenöl verkosten
Die Ernte ist eingefahren, die Oliven sind gepresst. Die Oliven-Finca Can Omxai bietet an mehreren Terminen im Dezember und Januar eine Führung durch die Ölmühle an.
Caimari zelebriert urige Olivenmesse
Am 16. und 17. November haben die Stände in dem beschaulichen Dorf ab 10 Uhr mit allerlei Kostproben geöffnet, dazu gibt es ein kunterbuntes Rahmenprogramm.
Mallorca-Olivenbauern ernten 50.000 Kilo
Der Präsident des Regulierungsrates der DOP Oliva de Mallorca, Miquel Gual, erklärte, dass die Ernte in den beiden vergangenen Jahren außergewöhnlich groß war.
So vereint Mallorca kulinarische Genüsse mit Inseltraditionen
Die heimischen Produkte und Lebensmittel aus Landwirtschaft und Fischerei bieten höchste Qualität. Sie machen Mallorca gastronomisch zu einem Ganzjahresziel, und zu einer Entdeckungsreise für jeden Gaumen.
Mallorca geht das Olivenöl fast aus
Die Landwirte im Tramuntana-Gebirge blicken auf das schlechteste Erntejahr zurück, an das sie sich erinnern können. Hauptgrund sind die regenreichen Sommermonate.
Der ideale Farbton des Öls ist nicht etwa goldgelb, sondern leicht grünlich.
Der ideale Farbton des Öls ist nicht etwa goldgelb, sondern leicht grünlich.
Der kleine, aber feine Unterschied beim Olivenöl
Nicht alle Erzeugnisse der Qualität „Virgen Extra” verdienen ihren Namen, behaupten Verbraucherschützer. Mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.) ist man auf der sicheren Seite.
Die Artenvielfalt bei Oliven ist mannigfaltig.
Die Artenvielfalt bei Oliven ist mannigfaltig.
Viel zu ernten hatten die Landwirte und ihre Helfer in diesem Winter in der Tramuntana nicht.
Viel zu ernten hatten die Landwirte und ihre Helfer in diesem Winter in der Tramuntana nicht.
Anbau von Tafeloliven auf Mallorca boomt
So viele Bauern wie nie zuvor kultivieren auf Mallorca Oliven zum Verzehr, also Tafeloliven. Und seit fünf Jahren gibt es für die Früchte eine geschützte Herkunftsbezeichnung.
In der Kooperative in Sóller bezahlt die Olive die Party
In der Kooperative in Sóller läuft die Verarbeitung der Oliven auf Hochtouren. Die Genossenschaft erfreut sich bei den Bauern im Orangental wieder wachsender Beliebtheit.
Außergewöhnliches Jahr für Olivenöl
Rund fünf Millionen Kilo Oliven sind im Herbst bereits eingebracht worden, so die rekordverdächtige Zwischenbilanz der Saison.
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