Etiqueta 'Schlachtfeste'
Die Sobrassada wird in Sineu an diesem Wochenende nach dem Schlachtfest ganz traditionell hergestellt.

Schlachtfest in Sineu

Dieses Fest ist nichts für Vegetarier: in der Inselmitte dreht sich alles ums Fleisch, wenn Sineu seine "Fira de Sant Tomàs" feiert.

Am 11/12/2022 um Uhr Sineu

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Der Eingang zu dem Landgut, auf dem die Tiere gehalten wurden.

Lokales

Neue Details zur Polizeiaktion vor traditionellem muslimischem Schlachtfest

Die Betreiber des "Schlachthofs" hätten über keinerlei Dokumente bezüglich der Herkunft der Tiere verfügt. Zudem sollen sehr schlechte Hygienebedingungen geherrscht haben.

Julio Bastida und MM-Redaktion10.07.22 11:32

Bei den traditionellen "matances" sind sechs Personen erlaubt.

Lokales

Neue Regelungen auf Mallorca gelten nicht für Schlachtfeste "Matances"

Bei den traditionellen Schlachtfesten "Matances" dürfen sich weiterhin sechs Personen aus verschiedenen Haushalten treffen.

Carina Gross12.01.21 10:23

Es darf auch dieses Jahr geschlachtet werden. Ein paar Regeln müssen befolgt werden, die beliebten Vespern und Mittagessen in großer Runde sind aber verboten.

Lokales

Zehn Menschen bei Schlachtfesten auf Mallorca erlaubt

Bei den beliebten Schlachtfesten auf dem Land arbeiten viele Menschen zusammen. Im Anschluss wird gegessen und gefeiert. Das ist dieses Jahr so nicht möglich. Ganz verboten ist es aber nicht.

Dorothee Kammel04.11.20 09:32

Einmal die Woche ist der Geflügelschlachthof in Inca ab jetzt in Betrieb.

Lokales

Mallorca erhält wieder einen Geflügelschlachthof

Mallorca hat jetzt erstmals wieder einen speziellen Schlachthof für Gefieder. In Inca wurde am Mittwoch der Betrieb eröffnet, der einmal pro Woche arbeitet.

MM-Redaktion 17.01.20 09:47

Fast alles vom Schwein wird verwertet.

Lokales

Winterliche Matança-Zeit auf Mallorca

Die traditionellen Schlachtfeste auf Mallorca sind ein dörfliches Ritual für Familie und Freunde. Im Januar und Februar ist die Saison auf ihrem Höhepunkt.

MM-Redaktion 29.01.17 00:00

Auf Mallorca werden in der kühleren Jahreszeit regelmäßig Schlachtfeste gefeiert

Gesellschaft

Tierschützer kritisieren Schlachtfeste auf Mallorca

In vielen mallorquinischen Dörfern werden in der kühlen Jahreszeit "Matanzas" gefeiert. Die Tierschutz-Partei PACMA prangert an, dass dabei oft die Regeln des Schlachtens nicht eingehalten würden.

MM-Redaktion 16.12.16 10:02

Auf der Finca Ses Voltes bei Sant Llorenç des Cardassar wurde am Wochenende geschlachtet.

Leben und Stil

Schlachtsaison auf Mallorca

Mit der kalten Jahreszeit hat auf Mallorca die Saison für Hausschlachtungen begonnen. Endergebnis sind deftige Innereien und Sobrassada-Wurst.

Michael Maier09.12.14 18:11