Im Rahmen der Diada de les Illes Balears und der II. Fira del Pa amb oli findet im Parc de Sa Faixina in Palma die II. Campionat del Món, die zweite Weltmeisterschaft für die Zusammenstellung eines Pa amb olis, eines belegten Bauernbrotes statt.
Sie läuft in zwei Phasen ab: Zuerst finden auf Mallorca, Menorca, den Pityusen und auf internationaler Ebene (Austragungsort: Mallorca) Wettbewerbe statt, bei denen vom 17. bis 23. Februar die jeweils besten Pa amb olis ermittelt werden. Die Gewinner werden danach bekannt gegeben.
Aus diesen wird in der zweiten Phase während der Fira del Pa amb oli am 28. Februar, um 12 Uhr der endgültige Preisträger ermittelt.
Die Jury besteht aus Köchen und Gastro-Experten der Balearen.
Das "Gewinner"-Brot und auch die anderen Kreationen können während der Fira vom 28. Februar bis 1. März verkostet werden.