Am Rande der Plaça del Progrés schießt wilder Spargel aus dem Boden.

Am Rande der Plaça del Progrés schießt wilder Spargel aus dem Boden. | R.L.

MM-Redaktion Palma, Mallorca04.04.19 12:00
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Für das Lieblingsgemüse der Deutschen braucht man seit Neuestem gar keinen Supermarkt mehr aufzusuchen: An der Plaça del Progrés in Palma wächst wilder Spargel.

Zur Überraschung und Freude der Anwohner, die sich das Gemüse gleich für den heimischen Kochtopf sicherten. Wilder Spargel ist übrigens grün. Man erkennt ihn auch daran, dass die Stangen, im Vergleich zum weißen Spargel, sehr dünn sind.

Auf Mallorca wächst er an Wegesrändern und auf Mauern, doch fündig wird man vor allem im Wald, da der Spargel kühle, sandige Standorte auf Lichtungen liebt.