So sieht er aus, der Schermesserfisch. | Ultima Hora

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Zahlreiche Schiffe sind am Sonntag ausgelaufen, um wie üblich Anfang September Jagd auf den Raor, den teuersten Mallorca-Fisch, zu machen. Besonders vor S'Estanyol, Sa Ràpita und dem Cap Blanc im Inselsüden und vor Portocolom im Osten dümpelten die Boote, darunter viele der typischen Llaüts.

Der Raor – zu Deutsch Schermesserfisch – ist klein, aber schmackhaft und hält sich normalerweise über sandigem Grund auf. Die bunte und dazu noch kurios aussehende Kreatur ist in Mallorca-Märkten dermaßen begehrt, dass für das Kilo bis zu 60 Euro verlangt werden.

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Seit dem Jahr 2000 gilt für Raors vom 31. März bis zum 1. September ein Fangverbot, damit sich die Bestände erholen können.