Joan Isern Coll hat sein ganzes Leben in der seit 1902 existierenden Traditionsbäckerei Forn de la Concepció in Pama gearbeitet. Hier hatte er seine Ausbildung als 16-jähriger Bursche begonnen. Nach zehn Jahren bot sich dem Mallorquiner dann die Gelegenheit, das Geschäft des verstorbenen Besitzers zu übernehmen.
Ein Bäcker geht nach 55 Jahren in Rente
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1 Kommentar
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Schön das die Kinder die Arbeit der Eltern würdigen, und das Geschäft weiter führen.Gibt es nicht so oft, gerade in Handwerksbetrieben. Viel Glück den Nachfolgern.