Die besten Köche der Welt: Fernando Pérez Arellano

Sternekoch Fernando Pérez Arellano führt das Restaurant Zaranda. | J. Morey

MM-Redaktion Mallorca10.02.19 00:00

„Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus” heißt eine Reihe bei Servus TV. Am Sonntag, 10. Februar, widmet man sich ab 22.15 Uhr eine halbe Stunde dem Sternekoch Fernando Pérez Arellano.

Martin Klein, Executive Chef des Hangar-7 in Salzburg, spricht mit Sternekoch. Arellano führt das Restaurant Zaranda, das 2010 von Madrid nach Mallorca umgezogen ist und sich seitdem im Hotel Castell Son Claret in Es Capdellà befindet.