1 de 2 | Die Rote Gamba ist auf Mallorca eine gefragte Delikatesse. Foto: UH

Die Rote Gamba ist auf Mallorca eine gefragte Delikatesse.

2 de 2 | Bürgermeister Simarro mit den teilnehmenden Köchen aus Mallorca. Foto: UH

Bürgermeister Simarro mit den teilnehmenden Köchen aus Mallorca.
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Michael MaierSóller, Mallorca18.02.15 09:32
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Das wird lecker: In Sóller findet am Wochenende 7./8. März erstmals ein Gambas-Festival statt. Im Mittelpunkt steht die Rote Gamba aus Sóller, die vor Mallorcas Nordwestküste gefangen wird und unter Feinschmeckern als mit die beste der Welt gilt.

"Sóller ist stolz darauf, diesem Top-Produkt aus dem Meer seinen Namen zu geben. Wir hoffen, dass der Event ein Klassiker unter den gastronomischen Ferias der Insel wird", sagt Bürgermeister Carlos Simarro. Obwohl die Rote Gamba sonst eher als Luxus-Produkt gilt, soll es populäre Preise geben. Zum Beispiel werden Tapas für 3 Euro im Angebot sein, und die Fahrt mit der historischen Eisenbahn gibt es inklusive Degustation für 20 Euro.

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Bekannte Köche sollen die Rote Gamba in Szene setzen. Fest zugesagt haben bereits Guillem Moyà, Pep Lluis Mayol, Kiko Martorell, Victor Perrote, Xisco Arbona, Jaume Viçens, José Morro, Alex Viada, Rafa Martín und Toni Motoso.

Veranstaltungsort für die "I Fira de la Gamba de Sóller" ist die Markthalle im Carrer Cristófol Colom. Geöffnet ist am Samstag, 7. März, von 19.30 Uhr bis 24 Uhr sowie am Sonntag, 8. März von 13 bis 16 Uhr.