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Die Rote Gamba ist auf Mallorca eine gefragte Delikatesse.

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Sóller organisiert Gambas-Festival

Das wird lecker: In Sóller findet am Wochenende 7./8. März erstmals ein Festival statt, bei dem die berühmte Rote Gamba im Mittelpunkt steht.

Michael Maier18.02.15 09:32

Die Garnelen-Art aus den Fischgründen Mallorcas ist für ihre tiefrote Farbe bekannt und wird auf den Märkten als Delikatesse geh

Leben und Stil

Jamie Oliver lobt Rote Gambas

Großbritanniens flippiger Fernsehkoch Jamie Oliver verbrachte seinen Familienurlaub dieses Jahr auf einem Anwesen bei Deià und zeigte sich prompt begeistert von den Leckereien der Insel: "Einige der besten Gambas meines Lebens aus dem Hafen von Sóller. Ich habe sie ganz frisch, direkt vom Fischerboot...mmh", teilte der 39-Jährige mit.

15.08.14 00:00

Reise ins Reich der Roten Gamba

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Frischer Fisch und Meeresfrüchte sind auf Mallorcas Märkten ganz besonders teuer. Eine MM-Reportage an Bord eines Gamba-Kutters vor der Küste der Insel zeigt auf, warum das so ist. Das harte Brot der Berufsfischer.

Susanne Petersen23.09.09 00:00