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Kulturkampf um Mallorcas Teigschnecke
Um Mallorcas bekannte Ensaimada herrscht Zwist: Bäcker und Konditoren protestieren gegen den Verkauf von minderwertigem Gebäck in Hotels.
Klostergebäck zum Advent
Besondere Leckereien für Zuckermäuler gibt es derzeit in Palmas Innenstadt zu verkosten. Das ehemalige Kloster in der Haupteinkaufsstraße lockt mit Inselgebäck.
Churros erobern die Welt
Wenn sich in Spanien etwas wie warme Semmeln verkauft, sagt man in Spanien "se vende como churros calientes". Vor allem im Winter hat das beliebte Fettgebäck Saison bei Weihnachtsevents und Jahrmärkten. Vorzugsweise tunken Spanier die frittierte Teigstange in die dick angerührte Schokolade.
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