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Eine Mischung der ganz eigenen Art: Der Mescladís de Matances ist der "typische Saft Mallorcas", wie das leuchtend gelbe Etikett verheißt. Der Likör wird unter anderem von der jungen Unternehmerin Bel Moyà in sechster Generation in dem Familienbetrieb in

Leben und Stil

Insellikör Mescladís de Matances: Ein typischer Mallorquiner mit Kultstatus

Hierbas und Palo kennen alle, die Mallorcas Liköre mögen. Aber das Kräuterelixier Mescladís de Matances lieben die Deutschen besonders. Es stammt aus einer 130 Jahre alten Destillerie.

Kirsten Lehmkuhl08.01.23 07:00

Ganz zum Schluss füllt Narcis die Flaschen mit Anisschnaps auf.

Leben und Stil

Inselaroma in Flüssigform

Im Frühsommer, wenn die Kräuter blühen, stellen viele Mallorquiner ihren eigenen Hierbas her - den typischen Kräuterschnaps, der fester Bestandteil der Inselgastronomie ist. Das Mallorca Magazin durfte dabei sein, als sich in Sineu jetzt Familie Vilaire zur traditionellen Hierbas-Produktion versammelte.

Eva Carolin Ulmer17.06.14 00:00