Gastronomie | Wohin

Temple Natura

Eine grüne Oase mitten in der Altstadt von Palma hat Alejandro Jaramillo im Erdgeschoss seines Elternhauses geschaffen. Das Temple Natura ist bei den Gästen aber nicht nur wegen des üppig begrünten Patios bekannt, sondern vor allem wegen seiner vegetarischen und veganen Küche.

RestaurantsCarrer Temple 4 bajos07001 - Palma de Mallorca

The Roof

The Roof befindet sich im Stadthotel Protur Naisa Palma. Das Haus eröffnete im Januar 2019. Die Dachterrasse empfängt seit April 2019 Gäste.

Bar und CafésCarrer de Simó Ballester 607011 - Palma

The Royal Beach

Am weitläufigen Strand von Muro weht oft eine angenehme Brise, und man isst und trinkt hier mit wunderbarem Blick über die Bucht von Alcúdia. Sternekoch Andreu Genestra ist hier für die Speisekarte zuständig.

Beachclubs und StrandlokaleCalle de los Flamencs 507458 - Muro

Tito's

Eine der beliebtesten und größten Diskotheken auf dem Paseo Marítimo bietet dank Panorama-Fahrstuhl spektakuläre Aussichten über die Bucht von Palma. Electronic-Musik, angesagte DJs, House-Sessions.

NightlifePaseo Marítimo, s/n07014 - Palma de Mallorca

Tomates Verdes

Koch Carlos Sierra Galán tischt ebenso regionale wie spanische Spezialitäten auf. Dazu gehören Ceviche, ein Carpaccio vom Wolfsbarsch (Lubina) oder ein "tiradito" aus leicht gegarten Lachsstreifen mit Wakame-Algen und roten Zwiebeln.

Restaurants Carrer Constitució 2 07620 - Llucmajor

Im "Bou" wird der Besucher auf eine kulinarische Reise geschickt.

Tomeu Caldentey Cuiner

Tomeu Caldentey hat im Juli 2018 seinen Michelin-Stern zurückgegeben und das Restaurant "Bou" umgetauft. Heute heißt er seine Gäste im "Tomeu Caldentey Cuiner" willkommen.

RestaurantsProtur Sa Coma Playa Hotel & Spa, Calle Liles s/n07560 - Sa Coma

Tomeu Lassio

In dem kleinen Dorf Lloseta im Landesinneren Mallorcas betreibt der junge mallorquinische Koch Tomeu Lassio sein eigenes Restaurant Tomeu Lassio in der Calle Guillem Santandreu 38.

Restaurants Carrer Guillem Santandreu, 3807360 - Lloseta

Toque

Belgisch-mediterrane Küche im Ambiente eines französischen Straßen-Bistros: Seit 15 Jahren ist das Restaurant Toque in Palmas Viertel Son Armadans ein verlässlicher Tipp für köstliche hausgemachte Spezialitäten und herzlichen Service.

RestaurantsCalle Federico Garcia Lorca, 607014 - Palma

Trespaís

Abwechslungsreiche Gerichte vom Feinsten gibt es im Restaurant Trespaís in Port d‘Andratx. Der Deutsch-Italiener Domenico Curcio verfeinerte sein Können unter anderem in der Käfer Schänke in München sowie bei Sterne- und Fernsehkoch Alexander Herrmann.

RestaurantsC/ Antonio Callafat 2407157 - Port d'Andratx

U-10 Tapas & Bar

Mit neuem Namen, neuem Koch und verändertem Konzept startet das frühere Restaurant Tirso in Palma ins neue Jahr. Das Lokal heißt jetzt U-10 Tapas & Bar.

Bar und CafésCarrer Unio 1007001 - Palma de Mallorca

Upper

Ist es das Meeresrauschen oder das Grölen deutscher Party-Touristen, das hier hoch dringt? Der Unterschied ist nur bei genauem Hinhören auszumachen. Hier, das ist das Upper der Firma Groupmg, eine von der französischen Champagnermarke Moët & Chandon belieferte Lounge. Ein Ort, der zugleich eine in einer eher rustikalen Umgebung liegende „Insel” mit Meerblick ist, die man über eine Treppe erreicht.

Bar und CafésCarretera del Arenal 45 - Palma