Ähnliche Nachrichten
Die Tanks im Hintergrund sind das Herzstück der Brauerei in Alaró. Bis zu zwölf verschiedene Biere werden hier hergestellt. Auf Wunsch stellt das Familienunternehmen auch Eigenkreationen ihrer Kunden her. 


Gesellschaft

Deutscher Brauer auf Mallorca: „Das deutsche Reinheitsgebot ist Langeweile im Glas"

Der Brauer Sven Gohdes betreibt die Craft-Bier Brauerei „Forestera” in Alarò. Der gebürtige Ostberliner gibt MM einen Überblick über die Bier-Szene der Insel und erklärt, warum nicht überall, wo Mallorca drauf steht, auch Mallorca drin ist

Martin Ansorge08.05.22 03:00

Pripps und Rosa Blanca sind die bekanntesten der einst auf Mallorca gebrauten Biermarken. Die Bandbreite der verschiedenen Sorten war enorm, wie die Etiketten verraten, die allesamt aus der Sammlung von Juan Oliver stammen.

Gesellschaft

Caña schlägt Tinto: Wie das Bier nach Mallorca kam

Das Bier hat auf Mallorca den Wein als meistkonsumiertes alkoholisches Getränk längst abgelöst. Es ist aber noch nicht allzu lange her, da war Bier auf der Insel ein reines Luxusprodukt.

Jonas Martiny23.01.21 07:00