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Fisch-Muscheleintopf aus Kabeljau (Bacalao) und Herzmuscheln (Berberechos).
GastronomieSuppen & Vorspeisen

Fisch-Muscheleintopf aus Kabeljau (Bacalao) und Herzmuscheln (Berberechos)

In meiner Kindheit musste ich nahezu jeden Freitag Kabeljau (Bacalao) essen. Früher ein "Arme-Leute-Essen", heute eine Delikatesse. So ändern sich die Zeiten. mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Panades Fines – Feine Pasteten

Zutaten (für 6 Personen) mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Espinagades – Aalküchlein

Zutaten mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Gazpacho – Tomatenkaltschale

Zutaten (für 6 Personen) mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Crema d'ametles - Mandelcreme; für die Hühnerbrühe:

Zutaten (für die Hühnerbrühe) mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Geeiste Melonensuppe mit Minze

Zutate: mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Pancuit – Gekochtes Brot – Knoblauchsuppe

Zutaten (für vier Personen) mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Arroz brut – "Schmutziger" Reis

Zutaten (für 4 Personen) mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Fava Parada – Bohnensuppe

Zutaten mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Escaldums – Kräftige Hühnersuppe

Zutaten (für sechs Personen) mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Aioli – Knoblauchmayonnaise

Zutaten mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Grüner Apfel-Gazpacho nach Rezept von Koldo Royo

Zubereitung mehr...

GastronomieSuppen & Vorspeisen

Frit Mallorquí – Gebratene Innereien

Zutaten mehr...

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Gastronomie » Featured

  • Casa Manolo - Bodega Barahona
    Restaurants

    Casa Manolo - Bodega Barahona

    Casa Manolo in Ses Salines, ist eines der beliebtesten Restaurants bei den Einheimischen. Hier bekommt man mallorquinische Küche und inseltypische Fischgerichte. Reservierung dringend empfohlen. Paellas und andere Reisspezialitäten nur auf Vorbestellung.

  • + Q Espuma
    Bar und Cafés

    + Q Espuma

    Im Einkaufszentrum Son Moix beim Stadion von Real Mallorca. Frühstücksbuffet von 7.30 bis 12 Uhr. Tagsüber bis abends bietet die Bar u.a. Tapas, Spiesse, kleine Häppchen und auch Gerichte à la carte.

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