Etiqueta 'Coca'
Luxushotel bietet Inselfladen auf der Dachterrasse
Mit einem Joint Venture zwischen Spitzenköchin Maria Solivellas und dem Hotel Sant Francesc soll die "Coca Mallorquina" nun kulinarisch aufgewertet werden.
Schmalziges Teigstück neu erfunden
Junge Köche kämpfen für ein Revival der Coca Mallorquina . Statt Schweinefett verwenden sie bekömmliches Olivenöl. Hauchdünn und mit vielseitigen Zutaten passt die Inselpizza auch in eine anspruchsvollere Gastronomie. Probieren kann man das Ganze auf dem Santa-Catalina-Markt in Palma.
- Von diesem kleinen Flughafen in Deutschland kommen Sie endlich wieder nach Mallorca
- Mallorca-Auswanderin Daniela Büchner bekommt eigene TV-Sendung
- Promi muss seinen spektakulären Swimmingpool abreißen – ansonsten rücken die Bagger an
- Zwei Tricks für den Mallorca-Flug: So kommt Ihr Koffer ganz vorn aufs Laufband
- Noch mehr Kälte und Regen auf Mallorca: So lange bleibt es noch ungemütlich